8.1鸡爪与花菜
『红烧鸡爪』高压锅做的鸡爪
鸡爪解冻，去指尖，冷水下锅焯水，然后沥出。
下入以下配角腌制半小时
鸡爪12个；料酒两勺、老抽两勺、酱油3勺、盐1勺、糖2勺；生粉一点；八角2个、桂皮1个、干辣椒一点
高压锅调制牛肉一挡，约25分钟。
出锅啦！
超好吃的，他很爱吃。极其酥软入味。
『清炒花菜』青菜也很好炒嘛！
花菜焯水，沥干。
中火加油，加蒜爆香，加入花菜炒香，加一点酱油，多炒一会，放盐半勺，放味精。
做半个有点太多了，根本吃不完，但是味道还是不错的。
『肉饼蒸蛋』只要加蒜就好吃！
废话不多，一如既往好吃。
『煎酥饼』
甜面，加点油和芝麻，只要卷一层就好！
中火煎，酥脆好吃！
弄薄一点！嗯！
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