鸡胗还是鸡肫？

今天收拾了一只鸡！这也是我收拾的第一只鸡。

嗉子鼓鼓的，打开一看，全是刚吃进去的玉米。

开膛破肚，又发现一个器官里满是半消化的玉米粒。我很诧异，难道鸡有两个胃？

收拾干净后，赶忙拿起字典。

常听人说起鸡胗，可鸡胗到底是不是鸡胃？通过查询，发现鸡胗就是鸡的胃。

那到底是鸡嗉子的那个地方，还是带鸡内金的地方？我还是没懂，便继续查了下鸡内金，鸡内金的解释是鸡肫的内皮，而鸡肫就是鸡胃。

所以鸡肫和鸡胗是不是同一个地方，我还是没搞懂。查了半天，还是一脸懵。

于是，赶忙打开手机百度下。

才发现，鸡胗和鸡肫是同一个地方，都是带鸡内金的那个胃。

原来鸡真的有两个胃，一个是鸡嗉子，也就是前胃，里边会分泌粘液，主要负责暂时储存食物。而另一个就是带鸡内金的那个器官，也就是砂囊（肌胃），即我们常说的鸡胗，也叫鸡肫。

绕了一大圈才明白，原来鸡胗和鸡肫是同一个鸡胃。