立冬,二十四节气的第十九个,也是冬季的开始。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入修养、收藏状态。立冬,在古代也是四时八节之一,也是一个非重要的日子。似乎,只有立冬的到来。咆哮的朔风,夹口的云烟,素裹的银装才会被安排上。
立冬立冬,虽然是冬天的开始。不过由于地表尚有余热,所以初冬通常不会太冷。真正的寒冷要到冬至以后。此时虽然风吹叶落,但是银杏树的叶子始终金黄一片,在初冬下,走在两排银杏树间,沐浴着淡淡的阳光,自然也是一番惬意的事情。倘若有一把躺椅或者一个吊床,这冬天的享受,倒也自不必说。
立冬后,北方大部分地区将迎来雨雪降温天气。着了急的东北和西北地区,说不定已经是大雪纷纷的景象了。只不过我们不是东北和西北。只能在听到消息,充满憧憬的希望中,盼望着那一片片雪花在自己的身旁落下。想着那轻盈,看着那曼舞。两根手指轻夹,去等待那落下的一片雪花。不知不觉间,在头发梢,在眉毛间,在肩膀上落下。摸摸自己的小脸,看看自己红色的小手,凉凉的小手,温热的小脸蛋儿。
冬季是个享受丰收的季节。中国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要好好休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
手擀面在中国北方地区,有立冬节气有吃饺子的习俗,在立冬这天改善一下生活,在北方,立冬的规矩是吃饺子。因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。想想吃了饺子后,耳朵就不会冻吗?想想曾经的冻耳朵,热热的,被冻的通红。太冷了,就会买一副耳暖。不过只有凉了,才会有一番别致的感觉。那是生命的一种真,是变化,独特,不同于春夏秋。
“立冬之日起大雾,冬水田里点萝卜。”冬季后,这空气中似乎就多了些雾气,给人一种模模糊糊的感觉。太阳虽然出现了,但是也不会太热。出现了,也许仅仅只是一种心理安慰罢了。大唐诗人李白就曾立冬写诗
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
而我的立冬,大概是因为我的学生,轮到我们班级国旗下演讲而多了些认识。接受任务,询问主题,寻觅梦雨,指导话题。在视频录制中提要求,在提要求中等待演讲。这是孩子的表现,也是她的立冬准备。这立冬,倒多了一种任务,多了一种期待。立冬的尝试,经由她,带给了全校的孩子。也在众多等待中,多了些传统的认知。
立冬这一天,再一次被楼下的邻居温暖,让自己屁颠屁颠地在人家屋里蹭饭。到了厨房,看到那炒勺翻飞,铁锅起火。食用油在加热的过程中,油锅表层能够产生油蒸汽,当油蒸汽达到可燃温度400度后,就会开始燃烧。看着这火焰熊熊的场面,虽然还没有吃饭,已经是满目的视觉盛宴。手擀面的食用,更是一种家的味道。立冬,也就在这夜晚蹭饭之间,多了一种邻里的温暖。
立冬起锅,烧油。炒一缕暮色,烩一个冬天。进入锅中的有冬晨,雾日,淡阳,冬雪。眼睛的你呀,还在等待吗?是要举着小杯,偷酌二两吗?
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