最近十一二点写复盘的时候娃子就大哭要哄蛮久,然后就睡啦。此刻老公夜班去了,娃睡着,一切安好,希望能睡好好滴呀。
今天跟婆婆一起做了卤猪脚,很不错哦!有人问了配方,索性写下怎么做的,这是一早跟妈妈视频求指导的哈哈。过年这段时间妈妈做了几次很好吃,前两天我们聊到,今一早婆婆就去买了猪脚回来,感觉挺幸福的。
猪脚用开水煮一遍沥出来。白砂糖和油熬一下,到冒气泡时放入猪脚翻一下上色。加入料酒,酱油,八角,桂皮,桂叶,盐。加水没过猪脚,等水开了转小火炖一个小时,或者开了之后倒入砂锅文火两小时。今天我们用的是安利金锅,效果很好哦!一切刚刚好,虽然以上所有的配料的量都是靠手感,所谓“适量”就是中国菜的精髓了哈哈哈哈哈。
中午给娃剃了胎毛,天气会逐渐热起来,现在看起来像个年画娃娃,更可爱了咩!没想好胎毛要留着干嘛,不是很长的样子。
昨天没有写,昨天带娃去看了梨妈家的小考拉,真是不比不知道,放一起我们的真的好大只啊哈哈。
关于上班,基本确定回去跟彩虹糖搭档,也好也好,调整心态,我们这样同频,一切会好的。
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