大家好我是燕窝演仔专注燕窝领域研究，常年往返印尼。辨别燕窝真假，品质鉴定，孕期滋补。更多知识，尽在小编  569776653    盆友圈 添加备注：简书

空腹吃燕窝有多好？

你知道吗？用冷水，温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。

燕窝的食用方法

燕窝性质平和，要调理得当，坚持吃一段时间，它的营养成分慢慢渗透，补充到身体所需，效果才会显现出来。燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。

燕窝如何才能吃得滋补吃得有效，又合乎经济呢?

除了选择适合自己的燕窝品种，正确的炖制燕窝外，什么时候吃，吃多少，都会影响到吸收效果。

建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一调羹的量，这样燕窝既耐吃，15-20克燕窝干货炖制后能吃一周左右的时间，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。

燕窝为什么要空腹吃呢?

我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。

吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。

相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱。这里建议空腹食用只是就燕窝来讲，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适。

现在大家总算清楚了燕窝的吃法吧~

下面小编再介绍3款超美味燕窝粥，让大家更好的煮食燕窝！

虫草炖燕窝

材料：燕窝1盏，冬虫草5克，红枣10粒，瘦肉200克，食盐适量

做法：

1、将燕窝泡发好后撕成小细条放入炖盅，加入清水，隔水文火炖煮30分钟左右盛出来。

2、将冬虫草、瘦肉丝、红枣放入炖盅内，加入水，中火隔水炖煮3个小时。

3、放入炖好的燕窝和适量的盐，搅拌后即可食用。

苹果炖燕窝

材料：燕窝半盏，苹果1个，冰糖适量

做法：

1、将燕窝泡发好后撕成小细条放入炖盅，将苹果去皮切块，加入清水，隔水文火炖煮30分钟左右盛出来。

2、放入冰糖，搅拌溶化后即可食用。

燕窝小米粥

材料：燕窝1盏，小米(粟米)200克

做法：

1、将泡发好并且撕成小细条的燕窝放入炖盅内，加入清水，隔水文火炖煮30分钟。

2、煮粥，将淘好的小米和水放入锅内，用大火烧开，再改成文火熬煮1个小时左右。

3、米粒粘稠的时候加入炖好的燕窝就可以了。

夏日煮上这几款燕窝粥清热消暑，绝对算得上夏季的佳品。大家有什么想法也欢迎在评论区留言，你的意见是我们前进的方向哦~