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我会做摩卡龙公主的彩虹裙( 5月6日)

我会做摩卡龙公主的彩虹裙( 5月6日)

作者: yuan2008 | 来源:发表于2018-05-08 11:51 被阅读0次
我会做摩卡龙公主的彩虹裙( 5月6日)

马卡龙是一种叫法,是小圆饼属于饼干的一种。

一、势将杏仁粉鱼塘粉混合放入15料理机中,研磨1分钟,磨成更细的粉末,要把盖子盖好。然后用筛子将粉末筛一遍。

二、将蛋白打发到发泡。

三、再将刚才筛好的粉末倒进打好的蛋白里,搅拌均匀,提起刮刀看看,如果面糊自然的呈现缎带状飘落,就说明搅拌好了。

四、用草莓、可可粉……其他粉,不同口味的粉末混进去,就加入了不同的颜色,等到加入有颜色的粉末再次搅拌均匀时,小棚里面活得颜色好看极了。

五、拿一个硅胶垫。

六、把好看的面糊装进裱花袋,轻轻挤到硅胶垫里。

七、将烤箱预热,然后把饼皮们送进烤箱

八、制作马卡龙里面好吃的馅。

九、用小巧的奶锅在火上加热牛奶,然后伴入砂糖、蛋液、黄油、香草香精,一直拌搅,直到锅里物体变得粘稠。

十、将夹心糊也装进裱花袋,小心地挤在小圆饼上,然后另一块小圆饼贴上去,再用力一提——马卡龙成型了。

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