天微亮，开门亮灯，进吧台开咖啡机，将咖啡豆倒进豆仓，然后开始切柠檬泡水。静默的吧台、酣睡的咖啡豆、梦中的猫咪们、哑声沸腾的壶水，都像是熟悉了主人的气味一样，轻闭双眼径自静寂在清晨里。抬头看见外面街道涌动车子和人群走走停停，像在观赏一部默片，黑猫咖啡馆也成为这部默片的一部份。然后，同事、客人陆续到来，这部默片开始变成有声电影。
△ 清晨的黑猫咖啡
这就是黑猫咖啡馆一天的开始，沉谧中唤醒，整个小店像是喵咪一样伸个懒腰，从沉谧醒来，在轻松的音乐中走向温暖的一天。
黑猫咖啡，这是一个咖啡、猫与人的故事片。
△ 咖啡豆
在黑猫咖啡的墙柜里，排列着各式各样的咖啡豆，让顾客们可以很直观的感受到咖啡原始的魅力。店主Linka讲起来咖啡豆的特点和历史如数家珍，不经意就流露出对咖啡豆的血统以及制作技术参数的深深执迷。
△ 手冲咖啡的过程
热情的 Linka现场为我们演示了手冲咖啡的制作过程。从选豆、研磨、冲泡、暖杯、到一杯甘香纯正的咖啡出品，整个制作的过程娴熟而优雅，2分30秒内完成一杯手冲。闲聊时候的温暖热情，到工作时的专注认真，这大概就是一个成熟灵魂特有的魅力。品尝过后，即使我这种不懂咖啡的门外汉，也觉得口齿留香，不一般的满足。
△ 手冲咖啡
真心建议来到的顾客，品尝下手冲咖啡，不加奶不加糖的原始风味。
△ 淘宝与拿铁
黑猫咖啡的小明星，当然是店里的猫咪。店里一共有四只性格迥异的猫咪，都有着自己可爱的名字。
△ 圆宝与淘宝
圆宝，淘宝是两只灰白色的猫咪，圆宝圆脸，淘宝V脸，倒是很好辨别。这两只猫咪都十分温顺，很讨人喜欢。
△ 拿铁
拿铁是一只傲娇的黑色猫咪，喜欢窝在舒服的沙发里，浑身透着“来，扶着朕”的讯号，除了吃，它不接受任何的贿赂。
△ 焦糖
最后一只叫焦糖，是一只白色的猫咪，特别活泼，你会随时看到它奔跑的身影，却触不到它一点毛发。
Linka说：“它们是自己走到店门口的，既是缘分，便要去珍惜它们，对它们负责。”如今这四只小可爱，俨然已经是黑猫咖啡大家庭不可或缺的一员，每天都享受着不同人的爱，也因为它们，让这里除了咖啡，还有了更多萌动的温情。
△ 书柜
△ 书墙
咖啡店的顾客多是熟客，尤其周边小区的居民更多，不经意间这里已经成为了他们休闲小憩的聚集地。在这里，感觉每一个客人都很松弛。喜爱看书的可以在书墙中选取自己喜爱的，就着隽秀文字品一杯浓香咖啡。
△ 顾客弹奏吉他
店里专门摆设了钢琴和吉他，经常有小帅哥来练琴，久而久之，这里成为除了家的另一个练琴的好地方。有时候，楼下钢琴余音未消，楼上吉他便民谣奏起，甚至店主自己都在怀疑这种美好是否真实。
不忙的时候，他们最喜欢跟客人聊天。客人打哪儿来？怎么来？为什么来？喜欢的咖啡是哪种口味？平时有什么爱好？单身还是已婚？聊这些话题，是因为觉得只有真正从心里关心着客人，才能提供更好的服务，当然，也不排除几人性格中有那么一小丢丢八卦的成分。
△ 黑猫咖啡与邻家小可爱
如果需要一个标准来评判一家店是否成功，我想应该是客人能否在这找到家的感觉。
黑猫咖啡的熟客，喝酒到凌晨的客人清早会来咖啡馆找“醒酒汤”。一位几乎每天报到的小哥，不来的时候会发个微信，“未来三天有事来不了，下周再来看你们。”还有一位常和先生一起来喝咖啡的阿姨，在微信上看到店员穿着一条很low的围裙做饭，然后给他们送来一条新围裙，说“这件围裙和你们的风格才搭配嘛。”
这些日常暖心的小举动，都不经意地在顾客和黑猫咖啡之间种植更多温情。
现在的黑猫咖啡还不时举办一些活动，咖啡分享会、撸喵分享会，跟更多的人分享更多关于咖啡、关于喵咪、关于生活的故事。
△ 咖啡分享会
△ 猫咪交流会
不经店主介绍，或许谁也不会知道，这仅仅是一家经营半年多的咖啡馆。“开始黑猫咖啡作为一个新店，走在河边刚打湿了脚背，没有那么多感想，目前只能说尽量做好自己的那一份。原材料用好一点，专业技术多精进一点，服务上用心一点，环境营造更好一点，价格合理一点。就是这些。”简单的话语，透出真挚的追求。
△ 属于黑猫咖啡的故事
来自微信公众号：chengdu1jie 精致的生活才不要将就
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