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看一朵花，一片花瓣
爸爸系列13
要有耐心
老爸写下的粉笔字除了自信心，还有一句便是“要有耐心。”
老爸不知何时开始注重以身作则。
第一件事便是早起。对于老爸而言，睡懒觉是一件极其正常的事儿。因为老爸睡懒觉，我更有理由在冬天赖被窝。每逢休息日，一定是睡懒觉的时候，暑假里面，睡到日上三竿，头脑昏昏的。没有精神气。
后来老爸正式进入坐班制。每天雷打不动，6点起床。从那之后，老爸基本没有睡过懒觉。很多时候老爸是把饭做好了，给我们留一张便条。大致是说放在锅里加热就可以吃了。
冬天的时候，被窝最有诱惑力。但是老爸也是早早的起床，即使是不上班。他也会早起，因为我起得晚，真不晓得老爸那么早做了哪些事，但是我看到的是，老爸并没有因为什么而急慌慌的，淡定稳重。
另一个是做饭，当我焦急于锅里的油温，老爸那边不慌不忙的切姜葱蒜，油锅里似乎马上就要着火了，老爸才将姜片放进去，拨动两下锅铲，依次放入菜品，翻炒、加上调料品。从那时起，从那时起我总结出，看一个人做的状态和节奏，便大致了解是温婉有度还是火急火燎。像我必定属于后者，现在好一点。
老爸做饭，味道不会太差，他懂得把握火候。老爸做鱼，先煎，慢慢定型、翻动、添调料、加水，大火煮开转小火慢慢焖煮。老爸的敏锐度让他不必时常掀锅盖就可以知晓鱼煮的程度。
老爸做事很细致，大多数不慌张。耐心是最贴切的表示。
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