自制无糖酸奶十多年,四季可喝,用过三代酸奶机,目前保留一款小浣熊不锈钢酸奶机(1L)和一款九阳便携酸奶机(280ml)。
原材料:鲜牛奶、酸奶菌粉
鲜牛奶(最好用巴氏消毒的鲜奶)1L倒入酸奶机容器内,加入酸奶菌粉一小袋(1g),用筷子搅拌均匀;盖上盖子插上电源,无氧发酵8小时(微酸),10小时(正常酸),12小时(酸),没有酸奶菌粉可以用原味酸奶代替(10ml);断电后放入冰箱冷藏室一晚,食用时加入喜爱的水果丁、坚果、脆麦片、奇亚籽口感更佳。整个过程保持容器干燥清洁,不能有水和其它污染,否则酸奶制作会变质。
淘宝上可以多买几包,放冷冻室保存。
这款便携酸奶机是用去年的航空积分兑换,使用体验很惊喜,随时可以喝到新鲜酸奶,方便携带。
吃的时候加入红心火龙果拌匀
水蜜桃脆麦片酸奶杯
火红果脆麦片奇亚籽酸奶
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