前几天特意去吃煲仔饭,点了个滑鸡拼腊肠的煲仔饭。
等了十五分钟,上桌,卖相一般般。
将酱油淋在热气腾腾的米饭上,米饭变得油亮,这一锅煲仔饭看着上相了一点点。
一口吃下去,米饭的清香跟酱油的鲜甜完美搭配,一股柔和的滋味,充盈整个口腔。
夹一块腊肠,一嚼,咸香的滋味散开来,来一筷清爽水灵的小青菜清清口。
再吃一口鸡肉,鲜嫩弹牙的鸡肉爆发着肉汁,混合着咸香的米饭,真有滋味。
吃了一半,有点腻了,再倒了一点辣椒酱,又是另一番滋味了,香辣解腻的酱格外醇厚,又打开了味蕾。
一人吃掉大半锅,勺子碰到底时,触碰到一层锅巴。
锅巴微微发黄,咬得咯吱咯吱作响,颇有一番趣味。
总体来说味道不错,不过价格有点小贵,26块钱。
个人觉得性价比高和更好吃的超记家庭煲仔饭店。可惜这家店前不久关门了,只有一家分店在北京路附近。
下次再去尝一尝。
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