十多年前的餐厅只要挂个招牌，摆几张餐椅就可以开店赚钱了，但是现在的餐饮行业却不一样了，装修一个餐厅少则几十万多则几百万。时尚面馆店面设计
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这么重要的装修应该如何规划才更省事呢?
A老板开了一个餐厅，花了好大一笔钱才把餐厅装修好开业。不到半个月就有问题出现了，被当地的消防行政工作人员下通知书整改，原来是凉菜间做不好，消防不符合要求。他自己没有之前请的设计师没经验，只能苦了自己，最终只得拆掉重新装修，这是设计师在设计中没考虑好，缺乏经验。牛肉面馆设计
并且后厨的装修也相继发现了问题。在顾客不多的时候还好并不觉得有什么问题，但是客人突然多，后厨问题就暴露出来了。这是厨房在设计时没有规划不好，另外厨房排水出了问题，遇到大家工作忙时，用水量较大时还会流出来，忙不开交时，厨师只能硬着头皮踩在砖头上炒菜，工作效率大大打折扣。特色面馆设计
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花了这么多钱来装修，结果毁在装修设计没做好上。A老板明显就是吃了装修的亏。
那么，餐厅装修涉及到哪些方面的内容和知识呢?有哪些地方需要我们在装修之前就想好并且做好规划设计的?
01、餐厅在设计时的参考标准
1. 餐厅的面积一般以1.85平方米/座计算，过小会造成拥挤，指标不宜过宽浪费餐厅面积。特色面馆餐厅设计
2. 餐厅的室内设计高度标准规定如下面：
1) 小餐厅高度不应低于2.6m;设计空调不应低于2.4m;
2) 大餐厅和大饮食厅不应低于3m;
3) 异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.4m。
现在很多小吃店的室内净高或者在商场餐饮中的室内净高会有一定出入，主要还是要根据你店铺的建筑物设计来做调整。牛肉面馆装修效果图
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3. 餐厅的餐桌正面向在设计时，要考虑到有一定的宽度，桌与桌之间的净距应符合下面规定：
1) 就餐者通过时，桌与桌之间的净距离不要小于1.35m;而桌边到内墙的净距不要小于0.9m;
2) 有服务员通行通道，桌与桌之间的净距不要小于1.8m;桌边到内墙面的距离要大于1.35m;
3) 有的餐厅要小车通行的，桌与桌的净距不应小于2.1m;
4) 餐桌采用其他型式和布置方式时，可参照前款规定并根据实际需要确定。面馆装修效果图
备注：桌边到桌边的净距目前很多餐饮店都不会留这么大的距离了。主要是租金太贵，大家都想尽可能地利用空间，增加座位。创意面馆装修效果图
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4. 就餐者公用的地方包括门厅、过厅、洗手间、厕所、收银台，其余均按实际需要设置。
02、餐厅后厨设计规范 小面馆装修
1. 厨房应包括有关的加工区、制作区、备餐区、库房及厨工服务用房等。
2. 厨房与餐厅应该在设计时考虑到出菜方便，各加工间均应处理好通风与排气，并避免厨房那些噪声、油烟、气味对餐厅里造成干扰。面馆装修多少钱
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3. 加工间的工作台边(或设备边)之间的净距：单面操作，无人通行时不应小于0.7m，有人通行时不应小于1.2m;双面操作，无人通行时不应小于1.2m，有人通行时不应小于1.5m。面馆设计风格
4. 厨房的排水管道应通畅，并便于清扫及疏通，当采用明沟排水时，应加盖篦子。流水沟内要做成弧形较好。带有油腻的排水，应与其他排水系统分别设置，并安装隔油设施。装修面馆
03、小结
目前很多餐厅装修主要是考虑观赏性而忽略了功能性，最终却让顾客不舒服，服务员、厨师不舒服。好的餐厅装修应该是兼顾功能和观赏性，并且符合有关部门的验收标准。不然你花了大钱装修，结果消防不过或者根本不符合使用要求，那都是白搭。面馆如何装修吸引人
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