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向往的生活——端午拍摄特别篇 成都·上海

向往的生活——端午拍摄特别篇 成都·上海

作者: 电台巷 | 来源:发表于2018-06-13 15:04 被阅读0次

    当和聊得来的朋友坐着,面前的火锅咕噜咕噜地嘟着,空调的风也在徐徐地吹着,天南地北地侃着大山,你一言来我回一语,这真是向往的日子!

    以上这段诗意又透着几分浓浓生活气息的段子,取自于一位叫是你的Ting的一条美食微博,段子的出处(打卡地):上海虹口区电台巷火锅

    在吴侬软语的老上海,交织着作为一线大都市的繁华瑰丽,穿插着市井生活的熙攘匆忙,街道上有上世纪遗存使用的电车轨道,也有新世界绽放的科技制造。就是这样一个在国人眼中甚至有些“排外”的城市,对真正的美食也是欲拒还迎,美食的洪荒之力看似飘渺,实则势不可挡。比如,在上海你一定对这家开业势头力压“复联3”的火锅店有所耳闻——电台巷火锅(上海直营店)。

    段子里所描述的上海虹口区电台巷火锅,是出身自重庆的成都电台巷火锅在魔都的直营店,魔都的朋友应该有所记忆,对,就是那家第一天开业排号1000+,来自成都的电台巷火锅。

    与上海的娇憨精致不同,远在祖国腹地的蓉城——成都,则有一股野蛮生长的磅礴生命力量。没有国际化的“标准”束缚,热情,包容,直率,爽快,火辣是成都的代言词,与湿润的气候背道而驰的火锅,是作为成都人,重庆人,乃至整个四川人的命脉!

    “成都,一个你来了就走不脱的城市”。来成都时间久了,你会发现,让你走不脱的大概只有它,美食之首——火锅,在成都吃火锅,一定要有强大的心理素质,没有提前排号的情况下,做好随时随地排队3小时的心理建设。尤其是吃电台巷火锅。

    电台巷火锅,一众嗜辣爱好者的圣地。

    爱它口味纯粹的手工炒料,从煮辣椒、吹辣椒、听辣椒到学艺十年的老板亲手炒制

    工艺繁琐的醇厚锅底;

    爱它不矫揉不做作的简朴装修,是大食堂开饭的感觉,是文青喜欢的复古味道,是网红喜欢的ins打卡地,是一家人聚餐的热闹;

    爱它连点3份不过瘾的嫩牛肉、嫩肉片,翻滚在红锅里能将一整天的疲惫冲散,融合牛油和肉质本身的鲜嫩,在舌头上唱出一首美妙的美食之歌;

    爱它笑容可掬的热情服务,爱它不论暖冬还是热夏的不离不弃,爱它“视锅底为生命”的服务态度;

    爱上吃火锅,是一种爱上回家的感觉。

    舒頔在《小重山·端午》里写道“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳。”

    端午佳节悄然而至,三天小长假在向上班族们招手,永远热情乐观,永远积极向上,就像沸腾的火锅一般,不经历一番刀山火海,哪来的火锅飘香,美好的假期,不要忘了喊上对象朋友,去电台巷火锅体会“向往的生活”吧!

    店名:电台巷火锅(成都少陵路店)

    地址:置信北街8号附3号

    电话:02861350809

    营业时间:周一至周日16:00——02:00

    店名:电台巷火锅(成都科华北路店)

    地址:科华北路121号(禅心禅茶楼下)

    电话:028-85596501

    营业时间:周一至周日16:00——02:00

    店名:电台巷火锅(上海直营店)

    地址:东江湾路444号虹口足球场5号门

    电话:021-31606473

    营业时间:周一至周日11:00-02:00

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