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「空气炸锅」|新手小白也能做出神仙美味~

「空气炸锅」|新手小白也能做出神仙美味~

作者: Sylphides | 来源:发表于2022-11-10 13:55 被阅读0次

    空气炸锅作为近几年的网红产品,着实是相当火爆,可以称之为——懒人神器,外加做饭小白福音!

    虽然广告宣传铺天盖地,有人说它危害身体健康,也有人说它少油有利于身体健康,可谓是众说纷纭,各有各的说法和道理。

    即便如此,不亲自实际体验一下,怎么知道到底好用不好用呢。于是,近期就入手了一款大号空气炸锅。

    到手后也没有准备空气炸锅专用纸碗和锡纸,直接本体开炸~因为锅体上方自带部分操作食材使用温度及时间,于是就先选择了一款最方便的美味——烤红薯,开炸!

    还真别说,放进去没两分钟,香味儿就慢慢飘出来了,随着时间的增长,温度的不断上升,烤红薯的味道更加浓郁飘香,真的有种小时候在大街上买油桶里的烤红薯的味道,等到叮的一声响起,红薯烤好出锅,外皮焦黄,里面甜软,真真是极好的~太香了!

    有了烤红薯的经验,再来个肉食试试水——烤鸡腿,根据个人口味提前腌制好鸡腿,腌好后放入空气炸锅开炸,跟红薯一样,没几分钟,烤鸡的香味儿就飘散出来,此时此刻馋虫在焦急等待美味出锅,叮出锅!此时的鸡腿外皮金黄翠爽,用刀切开后,内里鲜嫩无比,一口下肚,一个字——绝!再看炸锅内烤出了不少鸡肉本身的油脂,说明一下:放入的鸡腿没有添加任何食用油,这是不是能说明炸锅少油低脂很健康呢就个人而言感觉上应该是的,究竟健康与否还要大家自己判断咯~

    经过了以上几次成功的体验效果,下面推荐几款炸锅美食,低脂的那种:

    1、低脂烤土豆块

    低脂烤土豆块.jpg

    做法:土豆去皮备用,切成滚刀块,凉水浸泡5分钟,泡出多余淀粉,捞出加入小勺橄榄油,一勺烧烤料,一勺生抽,一勺蚝油,少许白芝麻,抓拌均匀,180度烤20分钟,中途翻面(根据自己家炸锅功效操作,土豆切块大小均匀一些,以免半生不熟)。

    2、蒜香烤南瓜

    蒜香烤南瓜.jpg

    做法:准备贝贝南瓜去蒂去籽,切成小块备用,蒜末适量,加入少许黑胡椒、盐和橄榄油,抓拌均匀,放入空气炸锅180度8分钟,取出翻面,170度7分钟即可。

    3、烤柠檬龙利鱼

    烤柠檬龙利鱼.jpg

    做法:准备龙利鱼一片,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许孜然粉,少许胡椒粉,辣椒粉可根据个人口味添加,抓拌均匀后腌制10分钟入味,腌好后放入空气炸锅(也可以用锡纸直接包裹好后放入),切几片柠檬片放在龙利鱼上(怕糊可以直接把柠檬汁挤在上面),温度200度烤25分钟即可(可以不用翻面)。

    还有很多低脂无油或少油的炸锅美食这里就不一一介绍了,喜欢的朋友可以动手试试看咯~

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