小时候除了盼过年，就是盼着过中秋，既可以吃到母亲准备材料让人加工的月饼，还可以走走亲戚。
中秋，好像是从农历七月底就开始了。因为家里亲戚多，再给邻里老年人送一些，自家孩子还要吃一些，母亲就会早早张罗做月饼用的材料。
依稀记得有香油，调馅用，豆油，和月饼皮用。做馅用的料就更多了，但常见的有：花生仁、蜜枣、葵花籽仁、黑芝麻、冰糖之类的，类似于现在的五仁月饼。
母亲会早早准备好做月饼用的材料，算算大概需要做多少斤，还会去问邻居婶子大娘今年那儿月饼做的好，什么时候去做人少。还要找好结伴去的，到时候能互相有个照应。
那时候零食少，我和弟弟妹妹总是催促着母亲尽快去做月饼，还要跟着她去排队。盼一年了，想着甜香酥脆的月饼就忍不住流下口水。
母亲很疼爱我们，总是早早的去做月饼，白天排队等，耽误农活，母亲总是和后面的喜鹊婶搭伴晚上去做。
我们总是在家眼巴巴的等着，月亮升的老高了，母亲没有回来，还是不忍睡去。
有时都弄到后半夜，熬不住睡着了，听到花狗的叫声，知道是母亲回来了，一个激灵爬起来，踢踏着鞋向门口跑着迎接母亲。
因为母亲和喜鹊婶在菜市场后面那家专门加工月饼的店做的，离家不远，所以月饼还是热乎乎的，母亲先给我们一人一个，然后把盛月饼的大八斗放在桌子上，等明早彻底放凉了再用干净的塑料袋装起来，免得放时间长了不酥了。
母亲还会买几斤包装好看的月饼，留着走重要的亲戚，买回家总是特意叮嘱小馋猫弟弟千万不要取开，要走完亲戚剩下才可以吃。
但母亲又会跟我们一再强调：买的月饼只是盒子好看而已，其实不好吃，要吃还是自家做的好吃。
等到中秋那天，母亲会包饺子，去菜市场买块五花肉，回来自己剁饺子馅，去自家菜地割些韭菜，我会帮母亲擀饺子皮，弟弟妹妹边玩边等着吃。
除了包饺子，母亲有时还会炖只鸡，自家养的小公鸡，放上冬瓜粉条，很是好吃。
做好了，会先去给爷爷奶奶送两碗水饺和鸡肉，我们才能开吃。
晚上，母亲会炒几个家常菜，热一下上午剩下的水饺，把小饭桌放在院子中央，等月亮一点点升起。
饭快吃完，母亲会吧准备好的月饼切好，用盘子端上来，一般都不是自家做的月饼。不是亲戚给拿的，就是弟弟觊觎很久的买的成盒的月饼。
母亲把月饼切开，目的是让我们多尝几种。
我最爱吃的是五姨家自己做的月饼，特别的香，无论皮和馅都是用香油做的，里面放的黑芝麻核桃仁都是我喜欢吃的，母亲会另外给我放着。
以前的月饼没有现在的种类多，但好像失去了从前热切的盼望。
这两年，因为血糖有点高，女儿在网上买了无糖的月饼，还给姥姥姥爷（爷爷奶奶已经不在了）早早买了月饼寄去。
时光一去不复返，珍惜拥有，无论何种境地，过好每一个中秋佳节！
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