说起做饭，以前是不会的，记得到了大三才学会炒菜，炒的也就不做饭的说好吃。当时没办法，人家俩人忙了一天，累惨了，我就硬着头皮，炒了俩菜，整个米饭，都说香，吃的饱饱的，想想那会儿，真幸福:做个饭，不好吃，也有人说好吃。
要是说算会做饭，要到大学毕业后，读研前那三个月。在家里准备司考，家人都很忙，没办法，就开始学做饭，反正多数是自己吃。做着做着，就喜欢上做饭了。因为只有做饭的时候，可以休息下，放松下，感觉很轻松。就把做饭当成了劳逸结合的最佳选择。
读研期间，四处瞎忙，没时间也没条件做饭，但看着食堂、一些饭店把那么好的食材弄的令人作呕，就有种不当律师做厨师的冲动。
参加工作以后，有食堂，有工资，可以满足天天在饭店吃。但说真的，看着他们把本来好吃的东西，做的跟猪饲料一样，心里就不舒服。于是就在宿舍做饭，虽然只合自己口味，但吃着舒坦。不知不觉，学会了颠勺、调面汤(煮面条一定要先做汤，汤做好了，面也就好了九成，这是讲入味，纯属个人观点)、蒸鱼等等，尤其是炒馒头，每次没做好，就开始流口水。
可就是没几个人喜欢吃。哎，本想着就此金盆洗手，不做饭了。可总有个别人说我不会做，我就急，今天又咨询了一家剁椒鲫鱼的做法，加上之前咨询过的，相信一定能做出赵式风格的独家剁椒鲫鱼。到时候，求我都不做。
没办法，我会做了。血气方刚之年，说我不会就是不行。又是被你们逼得。为什么总逼我当厨师呢？就不能干点儿别的？
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