奶油、糖、鸡蛋、榴莲、面粉,再熟悉不过的食材,我们就在这熟悉的厨房里,用爱和专注,写下了一段属于我们的美食故事。
先是打发奶油,奶油打发后像白色的云朵,轻柔且富有弹性。我们用力将它搅拌,它在搅拌器下跃动、溅射,就像活泼的小孩子,顽皮又充满生机。地板上,桌面上,甚至我们的衣服上,都留下了它的印记。那一刻,厨房成了我们的战场,而我们就像是在为这个美食大作战。
糖,是甜蜜的象征,它给榴莲千层蛋糕带来了微妙的甜感。我们小心翼翼地将糖加入奶油中,看着它们融合,仿佛看到了甜蜜的源头。
我们将每个鸡蛋轻轻磕开,黄、白相间的蛋液滑入碗中,就像我们的心情一样,跌宕起伏,充满期待。最后与面粉充分混合,而后过滤,留下的东西就是千层皮最终的原料了。
榴莲,是我们的灵魂。它的香气独特而浓郁,有人说它是果中之王,那么在我们的千层蛋糕里,它就是王者的象征。我们将榴莲肉轻轻挖出,融入我们的奶油中,那一刻,香气四溢,仿佛能听见蛋糕的心跳声。
最后,我们小心地将过滤后的面粉,鸡蛋混合物,一点点倒入锅中,形成均匀的糊状,再形成锃亮的千层皮,那光亮就像我们的心情一样,充满了期待和欢喜。
只剩下将千层皮和奶油逐层安放,看到那层层叠叠的榴莲千层蛋糕时,那种成就感和喜悦无法用言语形容。
终于忙完,放入冰箱,期待明早冷藏后的榴莲千层,一定是最美味的早餐。
流水账,以此为记。
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