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团圆汤圆

团圆汤圆

作者: 楠心 | 来源:发表于2022-02-14 19:05 被阅读0次

又到吃汤圆的节日了。

眨眼明天又是元宵节,日子真过得快啊。前几天还在焦虑中煎熬,痛苦慢慢就消散在行走过得路上,确实时间是一幅良药,记住,任何情况下一定要平稳心态面对或坚持。

还是那句话:加油,行程人!

成家后,每年的元宵节都会在节日里煮上一锅汤圆,汤圆汤圆团团圆圆,这也是我们祖祖辈辈源源流传的传统节日文化。

从小的记忆来,母亲除了元宵会手工做汤圆我们吃,一年里有空闲时都会做几次汤圆。乡下老家的汤圆没有城里的讲究和漂亮,也没有各类馅,做法很简单。

成家的我一般都是买包装好得速成品。

母亲的手工汤圆才是真正的有爱汤圆,母亲每次都是取一定量糯米和早稻粘米,用锅炒熟,然后用手工磨磨成粉,再取少量粉熬点糨糊攉干粉,使劲搓成面团,最后一小坨一小坨揉成圆圆的小汤圆,根据个人口味可以煮成甜的或是咸的……

亲爱的友友们,你们的汤圆是哪种特色的呢?


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