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人间烟火味,最抚凡人心

人间烟火味,最抚凡人心

作者: bai素心若雪 | 来源:发表于2021-01-26 22:05 被阅读0次

    虽然是寒假模式,但生物钟依然还是那个时间点,索性去贾鲁河跑道转一圈,不能跑就只有选择快走模式,速度依然不快,11分钟一公里,不知不觉转了6.20公里,边走边听书,统筹方法在我这里发挥到了极致。

    路过小区附近自由菜摊,买了一棵大白菜,又买了一些菠菜。白菜再也不是“白菜价”了,这段时间里各种蔬菜禽蛋都在上涨了,估计是快过春节了,菜农也盼望着年前的这个菜价能抵得上一季的辛苦付出吧,疫情之下每个人每个职业都不容易啊。

    回到家里爱人已经去上班了,看到餐桌上给我做好的一份营养早餐,两个鸡蛋炒青菜,一杯牛奶,几块蒸红薯。

    刚吃过饭,妈妈打电话问我上午有事没?她要去菜市场问我要不要一起去?从去年疫情以来,几乎没有再去过蔬菜批发市场了,就陪同妈妈一起去逛逛了。

    没有想象中菜市场的杂乱不堪,整个市场整洁却热闹新鲜蔬果的香气和色彩,菜刀碰撞砧板的声音讨价还价的喧闹,到处都是充满活力的模样。

    忽然发觉除了瓜果蔬菜,菜市场里人情风貌也让人迷恋。小贩的吆喝声,讨价还价的吵闹声,孩童的嬉笑声,无不使钢筋水泥铸造的城市,变得充满市井气息。

    早餐

    几位大作家描写的和菜市场有关的镜头跃然而止:

                                汪曾祺

    做菜,得自己去买菜。买菜也是构思的过程。得看菜市上有什么菜,琢磨一下,才能搭配出几个菜来。不可能在家里想做几个什么菜,菜市上准有。想炒一个雪里蕻冬笋,没有冬笋,菜架上却有新到的荷兰豆,只好“改戏”。

    买菜,也多少是运动。我是很爱逛菜市场的。到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、红红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。

                                蔡澜

    买菜,是一种艺术,和烹饪是呼应的。好厨子不规定今晩要炒些什么,看当天有什么新鲜或新奇的材料,就弄什么菜。

    到菜市场去逛一圈,就像去了字画铺,像进去一个古董拍卖场,必须从容不迫,悠闲地选择。

                                马未都

    菜市场永远是城市生活标尺。今天的城市人常去超市,而且是五脏俱全的那种超市,蔬菜并不是主角;菜市场则不同,卖家买家平等,菜鱼蛋肉永远是主角,琳琅满目,让人们对生活充满信心与乐趣。

    午餐

    古龙说:“当一个人对生活失去希望,就放他去菜市场。”这里的人都很平凡,却都在努力生活:为生活起早贪黑的小贩,踩着月光将蔬菜运到摊位;忙着工作的年轻人,匆匆吃几口面便冲出市场;年轻夫妇手拉手在里面闲逛......

    不同角色,不同的生活,菜市场像一个小小的万花筒,将人生百态,悉数容纳。市井生活,人间烟火,难道不是治愈坏情绪的良药吗?

    闲逛、挑选、还价、寒暄,清洗、搭配、翻炒、烹煮,在这些充满烟火气的细碎点滴里,多少人得以在重压下稍稍喘息,然后重拾对生活的热爱和勇气。

    爱人做的晚餐

    菜市场就是这样一个地方:它不仅把生活的万千模样呈现给你,更构成了每个人挥之不去的生命底色。人间烟火味,最抚凡人心。

    带着爱奔向生活,生活便充满可爱之处,即使是小小的菜市场,也能氤氲出温柔的光芒。

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