每个信阳人都是自身老饕,说起家乡的美食我觉得都是滔滔不绝,上次说了家里的味道。今天可以聊聊各类果蔬。
板栗自然是不能遗漏的,我们比较喜欢的吃法是新采摘的板栗晒两个太阳(别问我太阳为啥两个),就会特别甜,咯嘣嘎嘣嚼起来,味道无可匹敌,外地人看到我们吃生板栗,都觉得看怪物一样,我家娃奶奶说有啥好吃的,跟生红薯一样。所以满大街的皇栗皇根本不吸引我好的伐。我们小时候,还有那种甜的发齁的板栗果茶,现在已经找不到踪迹了,真心不怎么好喝。
乡下孩子还会经常采摘山上的各种果子,比如托盘儿,到今天百度才知道是树莓的一种,酸掉牙的呦喂,小时候家家户户哪有钱给孩子买水果,这种野地里采摘的就是最好的果味。
托盘儿也叫悬钩子吧还有一种长的稀奇古怪的叫做拐枣,味道稍微好,那么一丢丢,形状却着实丑。随着成年离开家乡,在异乡的城市里就没有再见过这些,也不知道老家的乡下集市,还有没有老婆婆蒯着筐子卖这些
拐枣也叫万寿果鸡爪子野地里经常还会有一种果子,我们小孩儿叫蛇饭,也是莓子果的一种,还有一点微微的甜,每次在采摘的时候都小心翼翼,生怕招来蛇。这种果子我们也不敢多吃,据说是有毒的。摘果子和吃果子时候的提心吊胆,反而让人刺激。那东西本身没啥味道
蛇饭是蛇莓春天的时候,山上还有茅葱尖,俗话叫三月三茅葱尖,我们会一边放牛一边抽毛葱。放牛就让我想起小时候,傻傻的,不小心让雨伞尖扎穿了自己的脚,到现在跟孩子说起来的时候,脚上的疤痕还清晰可见,这么痛的经历,现在都是当作笑谈。
因为信阳发达的水系,我们小孩还会经常去采野菱角 ,目前市面上卖的那种大大的菱角不同,野生的小菱角又尖又硬,吃起来也没多少果实。说真的,他就是比现在的大菱角好吃,为什么呢?就是情怀在里头吧。
其实,我已经比很多小孩幸福多,因为我有一个爱种果树的姥爷,什么苹果呀,梨呀,沙果呀,丰收的秋季,都是可以免费享用的。写到这里的时候,想起姥爷已经离开我很多年了,他去世的那个瞬间,其实永远都印在我的脑海里。人的记忆是很奇怪的东西,像我这种扭头失忆的人,尘封记忆深处的东西永远清晰可见。有个老律师曾经说过,人的记忆就像一个箱子,底层的不腾空,近的就装不下了,真的就是这样的道理。
后来我们搬到那个超级大的院子里有池塘的家的时候,我妈会在墙角种草莓,院子里种石榴,池塘中间种莲藕,莲蓬长成的时候,我最喜欢就那种特别嫩的,嚼起来一包水,甜甜的,脆脆的。虽然我家隔壁就是种葡萄的,夏天的时候一园子的葡萄,煞是诱人,但是像我爸我妈这种家教极严的,我和我弟都没有一个偷摘邻居家葡萄的机会,虽然儿时我是很多同龄小孩讨厌的那种别人家的孩子(大了反而长残了),但真的感谢父母,我们俩都没有长歪。
今天去买车票的时候,有一班车很奇怪,没有办法手机支付,有个女孩子急着回家,没有现金买不到票,恰好我手里还有钱,我主动提出让她微信转账给我换钱。知道一个年轻的女孩子,一般都会比较爱面子,很难向陌生人张开嘴求助。像我这种脸皮比较厚的人,走四方的时候才能吃得开,鼻子底下有张嘴,什么事情都难不倒。雷锋叔叔做好事不留名,全部都留在自己的日记里,我要向他学习。
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