今天,风和日丽,我在刷抖音的时候看见了一个,又好看又好吃的云朵蛋糕。
我看家里还有一些材料,我就准备材料做了起来,首先我们要打5颗鸡蛋,蛋黄跟蛋清分离,然后我们再用蛋清加入柠檬汁和白糖,把蛋清打发到一半的时候再加入白糖,一共要加入三次白糖,把它打发得一个牙签立得起来就成功了,再加入蛋黄进去搅拌搅拌,就可以放入烤箱里烤了。
烤了共15分钟,终于出炉啦,四面八方都是奶香奶香的味道,我想把它放入风扇底部吹凉先再吃,没想到风力太大把云朵蛋糕原来是蓬松蓬松的样子,被风扇吹成现在扁扁的,一点都不好看。
我又看了一遍教程又试了一遍,没想到终于成功了,这次没有用到风扇是用扇子来扇的,没有像之前一样扁扁的,所以,做美食也是需要动脑
今天好开心啊,又学会了一个新甜品。
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