原以为，我们马上就要与寄宿家庭分别。但是，却因为不可抗拒的大自然。我们还要继续留在这里。

    因为我们寄宿家庭的妈妈与杨雨菲她们寄宿家庭的妈妈是亲戚。所以我们被带去参与她们的火锅计划。

Day11 周末时光

    可能是很久很久没有吃过中餐和辣椒的原因吧，我们每一个人都对这顿饭非常期待。

    火锅的香气，充盈我整个身体。

  说实话，我在做饭这一方面，真的没什么用。也可能是我们今天准备的是火锅，所以我还可以帮点小忙。洗菜，削皮，切片，所有的工作都在一次一次的进行中熟练。看着干净整齐的蔬菜，我感觉我还挺有成就感的。

    到了最重要的部分了，煮火锅。

    不知不觉忙忙碌碌两个小时过去了，但是我们根本不觉得累。可能是男女搭配的原因吧。这顿饭在我们花费了60美元和诸多努力以后，终于可以开始了。

菜品

    外面雨雪交加，屋内热气腾腾。我们虽然没有电磁炉，但是这也丝毫不影响我们吃火锅的氛围。我们7个人围在锅前，这也许就是火锅的灵魂吧。

    我们一起吃着热腾腾的火锅，同时叫来家中的女主人与我们一同分享。

    刚开始把饭菜端上桌的时候，因为我们吃的是火锅，所以端上来的都是生菜，女主人不知道火锅是怎么吃的，就发出了质问，这些菜都没有经过处理可以吃吗？我告诉她我们等会要进去处理，她才收起了疑问的眼神。

    等我们将菜品煮好拿给她吃，她觉得非常美味，但是就是工序太麻烦了。

色香味俱全

    这就是中美的饮食差异，美国人民已经习惯了节奏飞快的生活，连饮食都快了起来，天天都吃着快餐，快餐都已经成为他们生活必不可少的一部分。

    我想如果美国人去中国，可能才能真正体会的博大精深的饮食文化，光8大菜系就可以让他们领略很久，更别说还有别的一些地方的特色菜了。

    来美国之前，我们每一个人都经常想着自己可以无限制的喝饮料，无限制的吃炸鸡，无限制的吃芝士，真正到这里的时候，才发觉，自己家乡的食物，才是最美味的，这就是乡愁。

  我们无限的想念家乡的食物，同时也在怀念生我们养我们的家乡。

  也许没有这次旅程，我可能永远不会爱上中国，爱上自己的家长。

          这就是“乡愁”