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第一次看见有人把花生写进文章,是许地山写的《落花生》。后来又看了有趣的《小松鼠找花生》:
“树林旁的田地里生长着一大片花生,绿油油的叶子,黄灿灿的小花,醒目又惹人爱。小松鼠问小鼹鼠这是什么花,小鼹鼠说是花生的花,到了秋天它会接出好吃的果实。小松鼠可高兴了,心里想着,等花生结果了,它就去采摘一些回来,留着冬天吃。从那以后,小松鼠每天都去地里看花生,可是直到黄色的小花全部掉落了,也没有看见一个花生果。它睁大眼睛,自言自语地说:‘奇怪,谁把花生摘走啦?’”
——地上开花,地下结果,那可是花生的特点呀!但小松鼠并不知道。
花生是落花生的通俗名称,又名长生果、地豆、番豆——由外番引进的品种。花生是豆科一年生草本植物,适宜生长在气候温暖,生长季节较长,雨量适中的沙质士地区。
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跟豆科家族里的成员一样,花生的根部有丰富的根瘤,定居在内的根瘤菌与其互惠互利,共同生存。
花生提供的矿物养料和能源供根瘤菌生长;根瘤菌则通过固定大气中游离的氮气,为花生生长提供氮素养料。
开花时,金黄色的花朵像一只只展翅欲飞的蝴蝶,掩映在一片碧绿的叶片之中。
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花生的果实就叫“花生”,为荚果,膨大厚实的果荚里包裹着好吃的种子。
我爱吃花生,尤其是红衣,黑衣花生,营养丰富。于是今年开垦菜地时我就撒了一些黑花生的种子,但大部分可能都被鸟吃了,只长出了四棵。
秋天本是花生收获的季节,但我的花生今天才拔了一棵:收获了17颗花生。经过路人指点,我懂得了种花生的一个关键点——要正确对待“果针”。
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落花生之所以是地上开花地下结果,是因为它有一个特殊的装备——“果针”。
原来,落花生的花受精后,子房基部的组织会迅速分化,向下生长为长长的子房柄,小小的、鼓鼓的子房则置于子房柄的顶端,整体看上去,特别像缝衣服用的大头针,故而子房柄和子房被合称为“果针”。
果针在生长过程向下不断伸长,直到接触地面后,就伸入泥士中,让子房在黑暗的环境里,不断膨大,发育成果实——所以在花生开花时,我们要培土,而且要用脚把果针踩到土里去。
我拔出来的那一丛花生,看着少得可怜的果实,再看茎上还有那么多没伸入泥土的果针,我就明白了原因在于自己的“仁慈”——舍不得踩自己种的植物。
好心是有可能办坏事的。认知肤浅就会为生活付出代价。
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