商会界讯：近期天气持续高温，食品安全风险也处于易发、多发、高发期，为进一步提高食品经营单位风险防范能力，保障辖区人民群众的饮食安全，8月9日上午，郑东新区食药监局针对餐饮服务环节食品安全开展飞行检查活动。
检查组先后对辖区内项目部工地食堂、酒店等餐饮服务单位的重点区域、重点品种、重点环节进行了随机抽查，尤其围绕夏季食品安全的重点风险防范点进行认真细致的检查。针对检查中发现的不符合餐饮服务食品安全操作规范的行为，执法人员依法予以现场纠正，并将飞行检查结果向社会公布。
今年以来，该局按照“双随机，一公开”的相关要求，针对就餐人员相对密集的建筑工地食堂、大型餐饮单位、托幼机构等重点对象，坚持每月开展一次飞行检查。
下一步，该局将严格按照“四个最严”的要求，进一步加大食品安全监管力度，督促餐饮服务单位严格按照餐饮服务食品安全操作规范标准进行操作，最大程度防范食品安全事件的发生。为郑东新区加快建设国家中心城市先导区、示范区、核心区提供安全、放心的食品安全消费环境。（通讯员 陈梦雨）
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