作者是研究肠道的医学专家，他写这本书是用一种特别有趣的方式，把一些重要的关于肠子的科学知识，可能是一些专家研讨会上，甚至连医生都不知道的知识来科普给你。
只有了解了这些知识，我们才能读懂一些身体向你发出的信号，才能够去做出正确的反应。
比如作者在小的时候，腿上有个伤口，就一直愈合不了，然后到医院去看，医生就给他开什么抗生素，希望这伤口赶快愈合。
结果这伤口不但没有好，还蔓延到了整个腿上，后背上，全身都发生了溃烂的状况。
然后再去医院看的时候，医生就说他有些神经性皮炎。
不知道大家有没有这样的经验，我发现周围有很多朋友，有皮肤问题的时候，然后去皮肤科去看，都能够通过一些抹激素的方式，让皮炎好转一阵子，
就跟书的作者一样，也是通过医生给开的药，发生了好转这样的状况，但是没有办法根治，过一段时间，还是会出现同样的问题。
到底为什么会这样？
医生只会跟你说“要注意饮食，放松心情，不要压力太大...”
这本书的作者偶然发现，可能他的病跟肠道有关系，他通过调整饮食，把自己给治好了，从此之后，他对肠道就非常的着迷。
肠道的基本结构
为什么我会选这本书给大家读，因为我对肠道也非常感兴趣。
第一次有兴趣，是因为有一天，一个律师朋友跟我聊起来这样一个话题，他说他觉得中医有用，我说为什么这么讲？
他说中医是不建议你开刀的，中医说开刀会破坏身体的元气，元气是什么可能他说不清楚，但是肠道内有非常多的菌群，叫肠道菌群，这个菌群实际上对身体作用很大。
如果你开刀的话，就可能会把细菌群给破坏掉，所以最后表现出来的形式，就是中医所说的“你元气被破坏了”，所以他不建议开刀、
我当时就对肠道菌群赶上了兴趣，看了好多这方面的书，《肠子的小心思》也谈到了这个部分。
整本书的内容非常丰富，而且很实用，可以推荐给朋友，推荐给妈妈。
因为肠子首先很重要，美国有一句谚语叫做“you are，what you eat！”你吃什么，决定了你是个什么样的人。你能吸收什么东西，决定了你的生活质量等等。
但是肠子经常被忽视。我们人体是由三根“管带”衍生出来的，第一根管带贯穿在我们全身当中，并且在中间打了一个结，这就是血管系统，中间的结就是所有血液汇集的地方，你的心脏。
第二根管带几乎跟你的脊椎是平行的，这就是神经系统，从这出来的大大小小的神经，遍布在你的全身，神经系统的一头向上生长，而且膨大，在顶端形成了一个非常复杂的神经囊，就是你的大脑。
第三根管带，从上到下贯穿整个身体的，就是你的原始肠管，简称为原肠，原肠向左右隆起两个细胞团，就是我们的肺，原肠再往下一小段往外一翻，就形成了我们的肝，同时也形成了胆囊和胰腺。
到这，作者说原肠的宏伟工程，才刚刚步入正轨，再往下就开始建复杂的消化系统，先建一根非常灵活的食管，再建一个可以存食物的胃囊。
这三大系统，一个是你的神经，二是你的血液，第三是你的原肠。谁最不受重视？实际上是原肠，你会觉得血液系统很重要，神经系统很重要，但是对于肠子，不管是普通人，还是医学界，都没有那么的重视，可是肠子在作者的笔下，非常的迷人和伟大。
在日常生活当中，咱们想到肠子，首先想到的是什么？就是大便。
排便机制
接下来，咱们就聊聊大便。
你是不是觉得大便特别平常？但实际上，排便是一个高技术含量的动作，只有两大神经系统通力合作，才能够完成这个过程。
而且除了人类之外，几乎没有任何其他动物，在大便的时候，可以这么的得体和井井有条。
咱们先从肠子的出口“肛门”说起。
你的肛门可厉害了，所以千万不要小看他。你现在可以主动用力的收缩一下，会发现有一块肌肉在动，这就是你的外括约肌。外括约肌往里一点，就是你的内括约肌，它俩受不同的神经系统控制。
外括约肌受大脑的主观控制，而内括约肌是一种本能，被身体控制。
当便便来的时候，内括约肌就下意识的打开，但是它不会一点时间都不留给外括约肌，否则就属于大便失禁。
内括约肌会留一点时间出来，会先派出一个小分队，这个小分队可能是固体的，也可能是气体的，试探一下。这两块括约肌之间，有丰富的传感细胞，传感细胞首先会分析一下，到底是一股气，还是有固体的东西在。
然后它会把这个结果告诉大脑，大脑就会收到信号，可能这个信号是军情紧急，得赶紧排出去。
可是大脑会观察周围的环境，它发现你在跟女朋友约会，这时候就会下一个命令告诉外括约肌说“你忍一忍，你现在正在约会，最多只能把气体排掉一部分固体的部分一定要牢牢的守住。”
外括约肌理解了这个指令之后，就会乖乖地收缩的更紧一点，不让尴尬的事情出现。接着内括约肌收到了型号，他尊重同事的决定，合力把小分队安置回等待区域。
然后过一会，它又出来试探一次，这时候你已经约会失败了，已经回到家了，你就可以去上厕所了。
所以内括约肌跟外括约肌是分工合作的，内括约肌的任务就是“我才不要管太多，只要把这些东西全部排出去，这是我的原则。”
但是外括约肌不一样，它会根据外部环境，去决定到底应该做什么。
可是如果你经常憋着不去厕所，你的内括约肌就会越来越疲惫，受打击。
它会觉得“外括约肌怎么回事，老管我。”然后就没有积极性了。
内外括约肌之间的沟通，变得越来越困难、不协调的时候，那么你离便秘就不远了。
有很多孕妇，也会产后便秘，那是因为在生产的时候，内外括约肌之间传递信息的神经断掉了，好在神经是可以自行的去生长愈合的。
这就是我们整个排便的过程，大家清楚了排便过程之后，就能理解下面作者的建议。
正确的蹲坑姿势
作者说，我们上厕所的姿势，大部分人都是错的。
我们平时上厕所，在马桶上一蹲就蹲半天，又是看手机，又是看报纸，这样实际上对身体不好。
研究发现，如果一个人蹲着便便，平均耗时是50秒，而另外一组坐在马桶上厕所，平均耗时是130秒，而且每次拉完了，都觉得意犹未尽。
为什么会出现这样的结果？
因为我们的肠道闭合机制，在进化当中不是为了坐着上厕所去设计的，坐着的状态没有办法完全打开出仓口，所以你每次拉完了之后，就会感觉有遗留物。
为什么会有这样的感觉？因为我们不管是在站着还是坐着，肠道外围就好像有一个套子一样，有一块肌肉就那么套着他，而且有一个方向拉着她，这样就会让你的肠道产生一个弯曲的折痕。
就跟水管子一样，如果有个地方打结了，肯定没那么通畅，你在蹲着的时候，那时候肌肉是完全放松的，所以就可以一泻千里，那你坐着的时候就不行，没那么通畅。
确实有数据表明，在一些习惯了坐便器的国家，痔疮和肠道疾病的发病率，会比习惯蹲着上厕所的国家要高，
当然作者不是让我们把家里的马桶马上去拆掉，有个解决的方案，就是在上厕所的时候，往你的脚下垫一个小凳子，然后上半身稍微往前倾斜，这个问题就解决了。
以上就是咱们介绍的肠子出口“肛门”和大便的问题，接下来，咱们要说说肠子的入口，也就说口腔的问题。
神秘的口腔
口腔也是个非常神秘的地方，你现在可以舔一下腮帮子中间的内侧，也就是第二个磨牙上面那个位置，会发现有个凸起，左边、右边都有。你会觉得这是平时咬东西咬出来的，实际上不是。
你再舔舔舌根下面，也有两个凸起，跟上面两个凸起都可以分泌唾液。
左右腮帮子这俩凸起，平时是不分泌唾液的，只有在特定的情况下，比如你吃东西的时候，才会分泌。
而你舌头下面这个，天天分泌，没日没夜，导致一个结果就是你的下牙里侧，很容易有牙结石。
因为你分泌的唾液里面。有钙物质，你的下牙受不了，你天天给它分泌、天天冲刷它，然后老带一些钙，物质就很容易形成牙结石。
为什么唾液当中有钙物质？因为唾液就是被过滤了的血液，那些小突起下面都是唾液腺，唾液腺会把血液当中的红血球拦住，剩下的东西通过。
剩下的东西里面，会再偷偷添一点东西，添一点钙，也会添一点镇定剂类的东西。这种东西可以帮助你缓解口腔内的一些疼痛。
我们人类的口腔，就是一个敏感的小公主，比如同样一个口子，在胳膊肘上一点事都没有，到口腔里面，就会觉得疼得要命。
实际上，这已经是唾液带来的镇定剂发挥作用的结果了，如果没有镇定这种东西，你会更痛。
一个草莓粒可能卡在你的嘴巴里面，都会觉得不舒服，好在这种镇定成分的东西并不多，否则你每天都跟嗨地磕了药一样，也不是个事。
除了能够帮助你缓解疼痛之外，唾液里面还有一个超级英雄，叫做黏液素。
黏液素是什么？小时候用口水吹过泡泡吗？就是因为有黏液素的存在，它才能够成为一个泡。
唾液每天会喷发出很多的黏液素，然后形成一张大网，保护你的牙齿、牙龈，让他们不受细菌的侵害。
这些唾液只有在白天醒着的时候出来工作，等你睡着了，它们也休息了。
否则的话，每天你的唾液腺分泌的唾液有两瓶可乐那么多，如果你睡着了，它接着分泌的话很可怕的，你会一直流哈喇子。
这就是为什么有些人醒过来会口臭，或者是口腔会有点疼痛的原因。
那是因为唾液晚上没有工作，没有杀菌，整个晚上，那些有害的细菌就在你的嘴巴里面开party。
睡前刷牙，是很有必要的，醒来之后也应该刷一刷。如果刷完之后，还是觉得口臭，就好好洗洗你的舌头，还有牙齿那些黏膜网顾及不到的地方。
可能做完之后，口臭就消失了，如果还没有消失，你应该去清洗另外一个地方“舌根”。
如果手指伸进去不恶心、不呕吐的话，你可以伸进去摸一下，就能摸到狠多镇上隆起的小结节，这些小节节负责检查我们所有吞下去的东西。
里面有免疫细胞组成的部队，时刻准备着去检查，哪些东西是不能被放过的。准确来说，整个咽喉这一圈，都有被免疫组织覆盖，医学上把他们称之为“扁桃体环”。
包括“舌扁桃体”，就是咱们刚刚说的粉红色小丘壑；左右两侧的扁桃体，就是咱们平常说的扁桃体发炎了的扁桃体；上面其实还有“咽扁桃体”。
所以你不止有一个扁桃体，有些人如果扁桃体天天发炎的话，就会选择割除，割除之后，也不会有什么太大的健康问题。
咱们说回口臭的问题，如果你清洁了牙齿和舌头，还是有严重的口臭，不妨拿个小棉签伸进去，摸一下你的扁桃体。
棉签拿出来之后，你一闻发现特别臭，就是扁桃体上的一些白色小结石，小结石是很臭的，清洁掉它就可以，最好是去医生那清洁。
我们的口腔，每时每刻都在忙着，但是很有条理。唾液腺喷射出来的粘膜素，还有一些镇定的成分，可以帮助我们抵御疼痛，帮我们杀菌，让你的口腔不那么敏感，否则你会每天疼得死去活来。
扁桃体时刻准备着监测外来的异物颗粒，它是你的免疫部队，口腔是我们身体的门厅，如果食物能够经过口腔化敌为友，就开始进入漫长的消化的旅程了。
到了最后一关，它会变成便便排出你的体外，它怎么排的，你也知道了。
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