美味,滋补!糯米配以黄酒红糖,这在古时就是种滋补佳肴,如今再加入榴莲,使得味道更加浓郁独特。
榴莲酒粽制作程序:1、糯米洗干净,倒入黄酒浸泡一夜。2、沥干泡好的糯米,在糯米里加入红枣粒,桂圆粒,红糖,搅拌均匀。3、包粽子的过程,就不说了。4、粽子包好后,不要放水里煮,放入高压锅里蒸,我是放入电高压锅蒸,用的是煲汤的档,就可以蒸熟的。
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