这次的桑葚酒因为用传统方法酿造,价格也不贵,很快就卖光了,面对客户的需求,我问表兄新酒什么时候熟,表哥人很倔,他说,既然声明26年,少一天都不行。宁可我们自己受点损失。对此,我没意见,做生意要讲诚信。欺骗顾客,年份不够糊弄人的事情,我们兄弟还是做不出来的。
前几天回老家办事,大嫂知道我回家了,专门给我打电话,告诉我算账的事情。其实最早这些酒,都是表哥和大嫂的投入,我基本就出了配方,同时吩咐表兄,这酒将来需要治病救人,甚至有时候需要救命的,绝对不能偷工减料,更不能中途开封。表兄了解药性,同时也是传统的手艺人。一言九鼎,答应了就去做了。他还做了别的酒,后来几年,没有结余,他就按照配方做一批,积累下来,居然有数百吨。我过去算账是因为,之前因为表兄的承诺,坚持下来很不容易。这些年,他们少有闲钱,为自己考虑。他们还有个儿子,为了传统手艺的延续,有时候孩子上学的钱,都是我出的。大部分都投入这里面了。我查阅了第一批进料,粮站给的糯米多少,产地哪里,各种药材的产地,药性,年份等,第一批糯米饭拌入酒曲后,总共的酒水是多少,入缸多少,百斤的,五百斤的大缸多少个。算来算去,少了一个两百斤的和两个五百斤的大缸。问起这个,大嫂说,那个两百斤的,最开始埋在老家地窖里了。就是去年,你大哥下地窖去拿红薯,无意间发现这个,感觉念头差不多了,就在地窖里喝了一些,感觉味道还不错。后来他脑袋后面长了个脂肪瘤,去医院检查,医生说不碍事,做不做手术都行。弄得他挺郁闷,有事没事就下地窖,啃红薯喝桑葚酒。后来干脆把被褥都搬进去了。他那么岁数了,脾气像小孩,我也不敢管他,怕他着急上火的,就随他去了。半个月后,他自己爬上来了,让我摸他后脑勺,嘿,脂肪瘤没了,而且,身体上以前也有脂肪瘤,全消掉了。我们赶紧把剩下的酒弄上来,发现只剩下几十斤了。
听完我摆摆手,说,这段经历我听你们说了十几次了,我也没怪你们。喝了就喝了。这两百斤删除,剩下应该还有一千斤啊?咱就说埋了这么多年,挥发一半儿,五百斤总还有吧?对于这个疑问,大嫂支支吾吾半天,说不出个所以然。表兄的脸色又红又白,坑吃了半天说,要不这些酒,每斤你抽20走。他是老实人,我也没难为他。最开始他们出售的价格非常低,我擅自在每斤基础上,加了十块钱,作为我的利润。我现在纠结的不是钱,是酒断了,我无法跟客户交代。我跟大嫂说,我现在不缺钱,你们这十块钱我还真瞧不上,钱我一分也不要,我现在是考虑如何应对市场。反正中午吃饭挺郁闷的,表哥跟表嫂俩人一直嘀嘀咕咕,下午准备清点糯米酒,我先到他厂子前面的办公室里坐着,表哥被大嫂推了进来,说,有啥事你还是跟兄弟说,都没外人。表哥坐在沙发上,低头想了一会儿说:兄弟,你相不相信世界上有鬼?我一愣,表哥这个人,是纯粹的老黄牛,以前在部队开车,后来分配在当地棉纺厂,典型的根红苗正,非常正直。这种话在他嘴里说出来,还真是稀奇。我点头说:我信,我从小学道,打拳,学中医,大了学佛,如果不信世上有鬼,基本不太可能。表哥点点头说:实话告诉你吧,那一千酒,被鬼偷了。
什么?大哥你逗我吧?姑且不说我们的桑葚酒是纯阳性的东西,就说这一千斤,那得多厉害的鬼才能偷走啊?表哥摆摆手,示意我不要说话,然后组织了一下语言,缓缓地说:十年前吧,市里要整体规划,咱们桥东的门市要拆迁,门市后面就是咱家院子,做的桑葚酒,就埋在院子里。当时家里有些钱了,本来说日子好了,碰到这事儿,只要求爷爷告奶奶,在桥西靠近山区的地方租了一片场地。面积很大,足够我们办一个很大的酒厂。当时为了节省人工,减少开支,只能是他开着拖拉机,一趟一趟往桥西运输,一次只能拉两缸五百斤。酒厂的地理位置比较偏,要路过一个很大的老坟地。这天晚上八九点钟,他吃完饭,觉得在市里八九点钟还不算晚,趁着晚上凉快,可以多拉几趟。所以,他也没想那么多,开着拖拉机就过去了。老坟地外面是个树林。他出了坟地,来到树林位置的时候,忽然觉得肚子难受,就下了拖拉机,熄了火。惦着摇把到林子里去方便。这时月光亮得像白天一样。远处有呜呜的声音,有一个鬼从墓群中出来,相貌极可怕。表哥提着裤子躲在树后,手持摇把自卫。鬼来到拖拉机前,高兴得手舞足蹈,连忙跑到车上,便打开盖子喝起酒来。喝了几口以后,忽然愣了一下,身体瞬间消失,身影在老坟地里四处游走起来,再出现的时候,身边影影绰绰出现了许多只鬼,它们喝完了一坛子,又打开另一个坛子。刚喝到一半,众鬼便颓然倒在地上。表哥毕竟当过兵,看到个人财产损失,啥也顾不上了,惦着摇把冲了上去,拿着摇把连砸带打,感觉自己好像砸在空气里。他连连痛打,众鬼渐渐懈怠委顿在地上,化作一团浓烟。表哥顾不上想别的,又打了一百多下。浓烟平铺在地面上,渐渐散开,淡如墨迹,又像轻纱,越散越薄,终于不见了,大概是消失了。等他上车去检查两个大缸,发现酒水还在,只是撩起其中的酒水一尝,淡寡如水,没丝毫味道了。为此,表哥郁郁寡欢,跟大嫂说了此事,大嫂也说世上没鬼,可能是他眼花了。表哥是老实人,渐渐成了他一块心病,却不再对人言。
听完表兄的讲述,我笑了笑说:世界之大,无奇不有,大哥你也不必在意。其实呢,我认为鬼是人剩余的气,气是一点一点地消失的,很多老人说,新鬼大,老鬼小。根据佛道两家的说法,人有三魂七魄,三魂为善,死后升天。七魄为恶,死后守着尸体。尸体一天不腐烂,七魄化作鬼魂就存在一天,一些老鬼是因为坟墓地的尸体骨骼快华为尘土了。古往今来的那些名人大德,很少有出来作怪的,那是因为仅存的一些阴气,都消失了。当然了,也有传说中闹旱魃,说人死之后,葬入养尸地,尸体千年不腐,千年老鬼出来作祟。这个毕竟是少数。听到这里,表哥点头,说:嗯,前些年那个乱葬岗有地产商开发,就挖出过一些没有腐烂的尸体,听说最早有清朝的。我笑了笑说:表哥你是做酒世家传人,你该知道,酒是散气的。所以古代医家行血、发汗、开郁、驱寒的药,都配以酒。而我们的桑葚酒,佐以那么多纯阳药材,机上十几年窖藏,药力中和后,阳气凝固抱团,这些鬼仅存那么点阴气,却喝了满坛子的桑葚酒酒,阳气鼓荡,通迫阴气,那么消失掉也是势所必然。他们是被桑葚酒消灭的,而不是被你打得消失的。表哥听到这里,心情大好,说,都说见鬼是时运低,我这些年不得志,总以为是这个事情造成的。我笑着说:表哥你多虑了。严格来说,现在城市要扩建,城市周边的乱葬岗,老坟地都得迁走。同时呢,根据佛道两家的说法,人死之后,入土为安。因为泥土是消融尸体的最好方法。尸体完全化为尘土,七魄也会随之消失。最终反正要消失,你只是加速了他们的进程。从某种意义上来说,还是好事。因为他们这点余气消失了,不再出来吓唬人,作弄人,很可能因为还提前转世了。另外,谁规定见鬼就时运低?我们今年一年卖掉几十吨酒,你现在收入上百万,不正是说明你做的对嘛。
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