美食至上,无论再忙,日子再无聊,也不要忘记对自己好一点。
记得时常给自己加道菜,不仅是犒劳辛苦一周工作的自己,更是给自己的脑子放个假。
这周末,突然奇想地想吃猪脚。
于是上某书去查了攻略,打算自己做个美味的焖猪脚。还别说虽然是第一次做,但是只要够耐心,有火候,还是非常不错的。
一定要把猪脚先用开水煮熟沸水,然后再炒冰糖给猪脚上色,了。最最重要的配料来了一定得放八角、桂皮、生姜、蒜头、干辣椒,盐、酱油适量。然后我认为精髓就是要放一罐啤酒。再加上水先大火煮滚,再小火慢炖。
除了比较费时费电外,那是一个香。
反正我自己吃得那是一个爽。
好了,不知不觉又过一周。
晚安,早点睡这周。
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