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光影记忆 47  深秋的回忆(二)

光影记忆 47  深秋的回忆(二)

作者: 洒脱老生 | 来源:发表于2019-11-19 14:24 被阅读0次

深秋购买看家菜

过去深秋时节,购买、储存过冬的看家菜,是多少人都无法淡忘的记忆。计划经济的年代,物资短缺,蔬菜更是品种稀少。秋末冬初,一定要购买、储存好过冬白菜,成为各家各户不可缺少任务。听到菜店来了白菜,便会全家老少齐出动,或拿扁担抬、或借三轮车往家里拉;有用自行车码好了推回家的,也有推一辆竹子编的儿童车慢慢运的;老人们在忙活着,小孩儿们跟在后面跑来跑去,好生热闹。

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从排队换号到写本过磅,从看堆儿搬运到存放码齐、盖好,哪一家买次大白菜至少都要忙活大半天。几百斤的大白菜,存放也是问题,天太冷了怕把菜冻坏,寒流到了或要提前盖上草帘子、破棉被,或者直接搬到屋里;天气转暖太阳出来时,还要一棵棵搬到院子或街上去晾晒白菜,搬来搬去难免掉叶子,一些细心的老人还要在白菜上拦腰捆上草腰子。如今无论是大型超市,还是农贸市场,蔬菜的供应可谓充足,品种齐全、品相可人;尽管价格的不断攀升,让人们颇多微词,但种类齐全确实不争的事实。可能是反季节蔬菜的的大量种植和大棚内的栽培技术,使得人们感叹:蔬菜的味道已经大不如前。可无论味道如何,人们不再把购买过冬的大白菜当做一项重要任务啦。

(2011.10.27晚上,曾发于新浪博客)

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