光影记忆 47  深秋的回忆（二）

深秋购买看家菜

过去深秋时节，购买、储存过冬的看家菜，是多少人都无法淡忘的记忆。计划经济的年代，物资短缺，蔬菜更是品种稀少。秋末冬初，一定要购买、储存好过冬白菜，成为各家各户不可缺少任务。听到菜店来了白菜，便会全家老少齐出动，或拿扁担抬、或借三轮车往家里拉；有用自行车码好了推回家的，也有推一辆竹子编的儿童车慢慢运的；老人们在忙活着，小孩儿们跟在后面跑来跑去，好生热闹。

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从排队换号到写本过磅，从看堆儿搬运到存放码齐、盖好，哪一家买次大白菜至少都要忙活大半天。几百斤的大白菜，存放也是问题，天太冷了怕把菜冻坏，寒流到了或要提前盖上草帘子、破棉被，或者直接搬到屋里；天气转暖太阳出来时，还要一棵棵搬到院子或街上去晾晒白菜，搬来搬去难免掉叶子，一些细心的老人还要在白菜上拦腰捆上草腰子。如今无论是大型超市，还是农贸市场，蔬菜的供应可谓充足，品种齐全、品相可人；尽管价格的不断攀升，让人们颇多微词，但种类齐全确实不争的事实。可能是反季节蔬菜的的大量种植和大棚内的栽培技术，使得人们感叹：蔬菜的味道已经大不如前。可无论味道如何，人们不再把购买过冬的大白菜当做一项重要任务啦。

（2011.10.27晚上，曾发于新浪博客）