今年的7月农历6月6日是农历节气历的午月午日，节气上的午月午日叫作“重午”，也就午月午（谐音55），历史上阴历6月6遇到5月5几乎没有过，所以今年的6月6日是双重日，当6月6日的午时将是三午重叠的时侯的水叫做午时水，俗话说“午时水饮一口，胜过补药吃三年”，关注我的粉丝们千万别忘了喝一口6月6日的午时水，也算小编送给大家的一份祝福。
6月6在民间又有“食新”的传统节日，因为6月6是“小麦收获的季节，粮食是生活最基本的保障，几千年的历史古人们在这一日用新米供奉”五谷大神“感谢上天的恩赐，期盼新一年的好收成。
在民间，食新米的同时，人们也用新米制成的新酒一同饮用，取”六六福“之意，许多地区还用新米做成的馒头、米粥供奉给祖先。
今天介绍一下新米的家庭做法的主要注意事项：
1、将新米淘洗干净，尽量少搓洗以免营养流失，放入电饭锅中，因为新米吃水很少，故我们加水时要少放一点，米粒与水面距以中指第一关节高度为宜，基本比例为1：1.2。
2、煮好米饭后在锅中焖5-10分钟。
3、许多人在做米饭时会加少许盐可增加光亮度、几滴香油会更香糯，几滴醋会使米不粘连，但吃新米的纯香味可以不加。
看完这篇文章，别忘了告诉家人朋友6月6午时喝一口长寿水，带去祝福与健康！
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