“新食材,好味来”。6月16日-18日,由华糖云商、新食材杂志主办的2019(第三届)亚洲调理食材大会暨食材味道年度爆品展(以下简称“食材大会”)于青岛国际博览中心隆重举办,河南尚品食品有限公司旗下主营品牌“膳立方”受邀参展,凭借“阳光食材,膳食立方”的品牌理念与精致丰富的菜品应用在食材大会脱颖而出,与众多行业爆品共同为经销商和消费者带来味觉与思想的年度盛宴。
新食材
赢得好味来
伴随消费升级,中国调理食材行业产业升级号角已全面吹响,这就要求食材企业“立足当下,放眼未来”,坚持以客户需求为导向,以创新型食材,打造健康高品质的好产品,赢得好“味”来。一直以来,膳立方食品紧密关注创新力量,不断探索前沿技术,以解决行业痛点、为客户创造价值为己任,从牧场到餐桌全链实现标准化,持续向行业输出安全、放心、高端的创新型食材。
此次展会,膳立方老北京酱牛肉以“骨汤卤制,肉更香”的卖点引爆全场,引来多方关注,纷纷对膳立方产品甄选的食材、严苛的工艺、稳定的品质表示高度认可。
一款成功的爆品,不光能带动企业整体的快速发展,也会为渠道带来巨大商机。食材大会现场发布百款爆品榜单,膳立方香卤猪耳凭借自身出众的品质、极具食欲感的品相、爽口弹脆的口感与高效便捷的操作工序斩获“2019年度中国调味食材百款爆品”殊荣。
膳立方爆品的成功打造,必将带领膳立方酱卤系列乃至鸭胸系列、培根系列、香肠系列等全品类产品共同跃上新高度。
多应用
引领新食尚
随着餐饮标准化与连锁化进程的加速,预制食材、品牌食材、品质食材焕发出勃勃生机。膳立方顺时应势,抓住客户痛点,依据餐饮酒店后厨差异化需求(加工方式、加工时间、操作要求、规格要求、包装规格、食客需求、成本需求、口味需求等),以个性化产品定制解决客户痛点,满足客户需求。黑椒汁鸭胸便是一款极受后厨追捧的预制菜,这款产品自带黑椒风味料理包,简单加热,便是一道风味浓郁的上等好菜。
现场,更是邀请五星级行政主厨以膳立方食材为主料制作中式酱卤、西餐轻食多种创新菜式,四溢的香气与高颜值的菜品引得参观者纷纷驻足,试吃、拍照、咨询、洽谈,忙的不亦乐乎。
膳立方食品适用于商超熟食柜、中式餐饮、酱卤门店、酒店宴席、乡厨婚宴、烤肉店、西餐厅、日韩料理、学校团膳、中西式快餐等多种场景销售,应用多样,渠道丰富,商机云集。如此美味,带领食客享受阳光食材所带来“舌尖盛宴”的同时,必能引领更加多元的潮流新“食”尚。
塑品牌
火爆全渠道
目前,行业竞争格局发生巨变,中国调理食材行业已进入品牌化竞争新阶段,爆品打造、品牌重塑成为中小型企业的立身之本。从线上的TVC广告,到线下的车贴推广、形象店打造,再到整齐划一的终端呈现与公司全员的统一服饰,无一不体现着膳立方对于品牌塑造的高度重视。
新趋势、新场景、新营销。快速增长的餐饮业全面承载着消费升级的需求,交易方式的改变决定渠道的无限裂变,行业迎来融合发展的新机遇。在未来,除现有传统流通渠道及KA渠道以外,膳立方更将在新零售、烘焙餐饮、电子商务等新兴渠道上重兵布阵,将战场扩大至2C领域。通过新技术、新思维、新模式,膳立方必能依托创新的技术、稳定的产品、信息化的服务、智能化的供应链与强大的品牌影响力为客户提供更全面更专业的服务,火爆全渠道,为客户带来现实的利益。
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