大家好，我是花轩瞳，今天给大家分享一下做豆沙包的过程
首先我们把红豆提前一晚上进行清洗和浸泡。
水泡一晚上
第二天把泡一晚上的红豆放到锅里煮30分钟。
煮30分钟
煮好以后把水撇干，红豆放到碗里进行压碎。
把小豆压碎
红豆压碎之后加入红糖后继续压碎，压到红豆和红糖融为一体就可以了。
压过后的红糖和小豆
红豆压好以后我们开始和面。
先倒上水，然后把酵母放到水里，加入面粉，然后和面。和好了面以后发酵3个小时。
发酵3小时
面发酵好了以后，我们开始擀皮，首先撒点面粉，碱面。注意把碱面压细
把碱面压细
然后就是擀面了，面擀好以后切成一小块一小块
面切成小块
然后擀成薄皮，下面就开始包了。
擀成薄皮
包的时候要注意，馅不要太多，皮要顺时针包，这样馅不容易跑出来哦。
这样就包好了
包好以后我们开始上锅蒸喽。对了上锅蒸之前包子要往里搓一下，这样包子蒸出来会好看一些哦。
蒸20分钟
我们上锅蒸20分钟，包子就好了。
包子蒸好了
包子蒸好了，有没有食欲啊，我要开动了。
网友评论