辣子花卷，相信很多朋友可能都没有吃过，辣子花卷就是在面里面包上了红辣椒之后蒸出来的！这样的花卷不仅好看还好吃。今天就在这里给大家分享一下辣子花卷的制作方法。
辣子花卷
（1）第一步；首先把发酵好的面团拿出来，加入碾碎的碱面，揉开面团，直至面团表面光滑。
加入熟油
（2）第二步；将揉好的面团擀成椭圆形，分别在上面加入熟油和红辣椒面并涂抹均匀。
（3）第三步；根据自己的喜好加入适量的盐、花椒粉和白面粉。
（4）第四步；将面饼卷起来，并切开。
切法样式（两种）
（5）第五步；制作称自己喜欢的样式就可以开蒸啦~
效果样式（两种）
（6）第六部；水烧开蒸20分钟即可出锅了！
成品图
辣子花卷虽然又好看又好吃，但是最重要的是因为那是妈妈的味道!在外打拼的游子们，记得常回家看看哟！！
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本文标题：西北美食之辣子花卷
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