不仅一斤一元，而且还能治病。

这天上午，妻子突然买来些大头青菜。用她的话来讲：这菜不仅去火，利大便，而且才一斤一元钱，更适合老年人吃。事实证明，她说的真对。

我家多年来养成了个这样的习惯，每到吃饭时，一家三口围在桌前，边吃边聊些各自一天来的，所见所闻，趣闻轶事。

次日的早晨，她教训小学生似的，指着盘子里的大头青菜叨叨起来：这菜的上部，是薄薄的大叶子，下部薄而透明大头，所以才叫它大头青菜。它不仅炒起来省时，省劲，而且才一元一斤。它不仅适应吃米饭，更适应下面条等。

特别是老年人，这菜入口易嚼，易烂，还省劲爽口。尤其在这寒冷的冬天，外面的空气干燥，室内又开着暖气，最使人感冒，牙疼，大便干了。这说明你体内的火气上来了。

而今，我俩都退休了，他又是做饭的一把好手。此时听了她这一说，我速来了个“对号入座”。近来我不仅大便困难，而且还牙疼，眼里时常布着血丝。

于是，在她的“教唆”下，我带着试试看的心情，大口大口地吃了起来。这时的一大盘菜，几乎都被我吃了。

结果，当天晚上的十一点多，我肚子“咕咕噜噜”地叫起来了。天刚亮，我厕所一阵大便后，只觉得长期积压在体内的，乱七八糟的东西，一下被清空了，整个人一下神清气爽，精神许多。

再说，这大便后的第二天，我牙也不疼了，眼里的血丝也不见了，那说明我体内的火气下去了。

所以说，我妻的话是对的，老年人冬季里，多吃些大头青之类的菜，好处多多。

这是我的切身体会，不妨你也去试试，准保你越吃越想吃。