来到这里，请将手机提前充满电哟~
据说现在的人吃火锅，都没有正经吃火锅了。吃火锅是其次，拍照才是关键。在成都，我终于找到了一家拍照好看，火锅好吃的火锅店啦！！
来到沸悦，我才知道什么叫手机内存不够用！
ins风、小清新、文艺范、科技感……再多美好的词来形容沸悦也不过分。从进门开始，每走一步都想要停下来拍照打卡，随手一拍都是唯美范儿。
沸悦火锅成都首店位于龙湖西宸天街5F，1200余平的占地面积。高级灰和马卡龙的配色，小清新中带着些少女般的俏皮。与其说是一个火锅店，倒更像一个专业的“美食会所”。
行走在沸悦，就像在逛一个神秘的园林，随处可见的绿植让人在这个冬天眼前一亮。绿的、黄的、紫的、橙的……各种颜色在这里相得益彰，色彩丰富却一点都不突兀。
三块不同主题的用餐区域给每一位到店的客人完全不同的体验，宽敞又明亮，餐桌之间都留有恰好的空间，涮火锅也能私密安静。就餐区的立柱上围绕着“两只孔雀”标本，用餐的同时还能体验到很自然，很温馨的感觉。充满科技感的“星球坠落”，昏黄的灯光浪漫十足。鲜艳亮丽的“彩虹岛”，让你边吃火锅也停不下来自拍。
^彩虹岛
^孔雀公主
^星球坠落
9个不同风格的包间，华丽又温暖，很适合公司团建和一家人聚会。用一顿火锅来告别2018，迎接2019，大概是我们相聚最好的方式了。
沸悦独创的F锅，三种不同的锅底相互搭配。不管你是嗜辣者还是口味清淡者，或是养生爱好者，一口F锅全都能帮你安排！！
更讲究的牛油锅底+鲜美浓厚猪肚鸡汤+四川酸菜锅
麻辣鲜香的牛油锅底，加入了河南辣椒、贵州子弹头、印度海椒、茂汶高海拔花椒、白蔻、小茴香……辣椒与花椒的千转百回，辣而不烧，麻而不燥。
冬季养生锅也是必不可少的，熬制八小时的鲜美浓厚猪肚鸡汤，专用于喝汤养生，暖心暖胃。开吃之前，可以先来碗汤。酸辣爽口的酸菜锅，用来涮蔬菜以及肥牛再美味不过了。
好的火锅肯定少不了一份独特的蘸碟，沸悦的小米辣碟给人的味觉全新的感受。没有清油碟的油腻，辣却不伤胃。在麻辣中还有一丝丝香甜，清爽的蘸碟让火锅吃起来也更加美味啦！
明档厨房+新鲜食材走在沸悦，你能够看到开放式的厨房。从食材的准备，切片，摆盘都能够明眼见到。果然好食材都是经得起吃货们眼睛检验的。
明档的食材存储柜也是很新奇的，各种各样的食材根据各自保鲜的最佳温度在冷藏柜里“排排坐”，上桌的时候，光用嗅觉就能感受到袅袅的“鲜气”。
鲜切小黄牛
明档切肉是沸悦的标配，只见师傅手起刀落，一片片牛肉便可以上桌了。筛选牛身上只有2-3kg的精华部位，每天都由屠宰场直供，色泽鲜亮，牛肉的鲜完全肉眼可见。
鲜切的牛肉很容易就入味，90%以上的瘦肉简直是小仙女们的最爱。蘸着秘制酱碟，汁水在舌尖蔓延，紧实的肉质嚼劲十足，肉食爱好者们千万不要错过。
手切鲜肥牛
在火锅界，肥牛绝对是为正宫娘娘般的存在。沸悦火锅的肥牛都是采用屠宰场直供，先进的排酸工艺，让肥牛的鲜美近乎完美的保存到上桌的时刻。
高密度的肥牛，肉质紧实丰满。在锅中涮个20几秒就能开吃，火锅的汤汁让肥瘦均匀的肥牛更加鲜甜、嫩滑。不喜欢吃辣的朋友，用肥牛涮酸菜锅也是不错的哟！！
鲱鱼籽滑
虾滑里面除了超级大块肉眼可见的鲜虾之外，还有晶莹剔透的金黄鲱鱼籽，从颜值上就首先获取了一众小姐姐的芳心。虾滑口感非常饱满，唇齿能够感觉到真正的虾肉，口感Q弹鲜爽。
鲜鱼片
鲜切的乌鱼片，完全无骨无刺。夹起一片在锅里烫十秒左右就可以吃了，不管是红锅还是酸菜锅，味道都是棒棒的，一口一片非常过瘾。
富硒紫山药
富硒紫山药是冬季滋补养生的必点，沸悦的山药富含天然硒，硒能延缓衰老，增强免疫力。这样好看又好吃的山药，作为一个爱美的吃货怎么能错过呢！！
活体金针菇
听到“活体”两个字，马上就感受到了金针菇满满的鲜。连着根茎的金针菇一端上来，服务员就会用剪刀帮你减下来直接下锅。
每一种锅底里都可以放一些，金针菇的鲜和锅底真的是完美融合了。
泉水豆芽
在沸悦火锅，泉水豆芽都是要竞争上岗的，100颗豆子里只有38颗能成为泉水豆芽，纯天然的豆芽完全没有任何添加。吃了那么多肉肉之后，在来一份嘎吱嘎吱脆的豆芽清肠刮油。
现蒸小笼包
传统手工发酵老面，包子皮松软又不失嚼劲，精选黑猪肉做肉馅，一口下去，能够尝到猪油的香、葱花的鲜、面皮的弹牙，果然包子还是我们最爱的“小甜甜”。
海鲜粥
暖暖的海鲜粥，咸淡适宜。实实在在的鲜虾和鲜蟹，果然诚不欺客呢~
一颗柠檬
谁说火锅店的标配是红糖糍粑？在沸悦，我们的标配是法式甜点！！饭后来一份一颗柠檬，酸酸甜甜的口感，感觉整个人都畅快了。
奇异果西柚汁
在沸悦，所有的果汁都是鲜榨的。边吃火锅，边来杯奇异果西柚汁，降火又解辣。
火锅是一种艺术，不仅能满足我们的味觉，还要能满足我们的视觉。如今，吃货们对火锅的要求
越来越高。而沸悦，一定是那些颜控加吃货涮火锅最好的选择。
沸悦 鲜·火锅
龙湖西宸天街店
地址：花照壁西顺街399号龙湖成都西宸天街5F-0405
电话：(028)63918277
营业时间：10：30-22：30
万象城店（筹备中）
地址：成华区双庆路8号万象城2F
天冷了，来一份鲜火锅过冬吧
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