寻找地道陕西油泼辣子

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独在异乡为异客，身处异乡的我们总是会想来一口家乡的美味。作为陕西人，我是非常想吃上一口家乡的油泼辣子。

据统计，每天都有4、5种美味在失传，多年后我们的下一代将会失去所有的故乡味觉记忆。

而油泼辣子，无疑是八百里秦川上的陕西人不管到哪都魂牵梦萦的味道。

作为陕西八大怪之一，油泼辣子一道菜可不是浪得虚名，在淘宝上搜索了好多家，不是包装华丽吃着没味，就是太辣而不香，最终还是最推荐张兴邦油泼辣子。

寻找地道陕西油泼辣子
寻找地道陕西油泼辣子

"地道"油泼辣子究竟地道在哪呢？

张兴邦油泼辣子历史悠久，始于1917年，传承正宗美味。长大后我们总是觉得自己做的油泼辣子怎么就没有奶奶泼的香呢？是辣椒不好还是油温不够？总是让人难以控制究竟怎么放才是正确的量。

这家辣椒选用的是正宗宝鸡秦椒，八百里秦川土生土长，纤长肉厚，辣味浓郁，一口辣子不想家，地道的陕西味。

还加入了手工炒制的白芝麻，颗粒饱满，料足味香，香辣配比，每一口都是记忆中的味。

正宗的宝鸡秦椒是不同于别的辣椒的，色泽红亮，口感新鲜，芝麻的浓郁搭配着辣椒的醇厚，辣度适中，吐口棉厚，爽口不干燥。香味传遍大街小巷。

寻找地道陕西油泼辣子

油泼辣子可以搭配各种各样的美食，面条水饺凉拌菜，还可以作为火锅、香锅、麻辣烫自制对口的调味料。就算没有花里胡哨的菜肴，仅仅一个馒头夹点油泼辣子，也可以满足你的味蕾。

寻找地道陕西油泼辣子

打开瓶盖，辣子的浓香味会立马散发出来，浓浓的油泼香味传遍你身体的每一个细胞，香辣下饭，地道陕西味，吃一口感觉到家的味道，在异乡感受到家的味道。

写着就咽了好几次口水，已经馋的不行了，如果还在因为每天吃饭没胃口，快快了解入手下饭吧！