近期随着我码字量的增大,微信开始热闹起来,大量的旅游界人士给我探讨旅游,其中有一个观点出发点很独特,一个年游客量50w的4A景区带动至少100多个旅游从业人员和几百个旅游中小型企业,尽管大家都在泛泛而谈,但是由于每个景区的资源、运营模式各不相同,很难在这个创新行业中找到特定的标准。
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一个南方某景区的从业人员建议我专门写一篇小而美的旅游项目,即能顺应发展方向,又能作为地方旅游配套,同时有一定的盈利性。今天就专门写一个“旅游+X”,投资不超过100w(除基建),并且在三至五年内很有发展潜力的旅游项目。
去年看到过一个文章,文旅产业可以从三个回归入手,回归健康生活,回归体验记忆,回归文化创意。我觉得总结的非常到位,这三点是最容易与消费者形成共鸣的,其中一二点较容易实现,通过乡村、童年元素的堆栈实现,第三点则主要花一些精力做一些布局。以下我围绕这三个方向策划三个项目:
一、“新农家乐”,寻找80后的童年
农家乐是大约七、八年前发展旅游提出的一个概念,也是最早的乡村旅游概念,通过旅游提高农村老百姓的收入,只需要将家里腾出几间空房,准备两条被褥,做成简易的宾馆,同时做一些家常的饭菜作为宾馆的配套,这就是最早的农家乐。
这是1.0版本的旅游,仅仅满足旅游基本的吃住行。我们把时间拉到七八年后,就是现在的旅游,农家乐已经不再是城镇居民去农村生活的体验,慢慢变成了一种低价低品质的代表,与此同时,又一个名词出现的就很有意思,“民宿”,在我看来两者最大的区别就是老板不同,1.0版本的农家乐老板是真真正正的农村人口,而民宿的老板多为城镇人口。
众所周知,现在游客以体验为主,80后、90后的中青年,随着消费力的提升和买卖市场的变化,那些1.0版本的农家乐在市场中很难找到自己的位置,跟现在主流的家庭房对比,一是无品牌,很难在区域内脱颖而;二是设施差,房间小、窗户小(没有落地窗)、装修极其陈旧;三是无营销,现在在区域内中等偏上规格的酒店一半以上依靠互联网销售,但是1.0版本的农家乐没有;四是有“农家”没有“乐”,无任何娱乐项目配套。
于是生意每况愈下。
而我提出的第一个项目,就是“新农家乐”,对于1.0版本的农家乐提升项目。在旅游产业较为集中的位置,很荣誉找到一些符合我描述条件的农家宾馆,最好依山傍水带个院子,跟经营老板谈,以一个很低的价格承包或者租赁下来,时间起码要在五年以上。
然后对这个破旧的农家宾馆做如下改造:
1.品牌包装,以前可能叫做6号家庭宾馆,现在要洋气一些,参考一些房地产的案名,当然要跟经营的主题相符合,如果前面有水院内有树就叫“森林湖”,如果在山腰就叫做“半山里”,如果院子里有很多废料可以改造就叫做“原创798”,记住,一个好的名字可以节省50%的营销费用并且缩短50%的市场认知周期。
2.装修进一步复古,房间小、设施陈旧,那么就让他更陈旧,甚至网上买点十年二十年以前的报纸贴到墙上都行,一定要照着自己老宅的感觉做,跑到就近的二手市场,收购那些有年代感的家具,回来小修小补下,茶壶一定要用以前的铝壶,脸盆一定要红瓷盆里面有两条金鱼的,被褥要用大红花的那种,柜子上贴上80年代的少女画或日历,等等等等,听我描述是不是很有画面感?如果能引起共鸣,说明这个方案可行,说白了,就是把旧房做旧,做成一个70后、80后小时候主题的特色酒店,当然房内的卫生,热水什么的都要跟得上。
3.服务形式提升,服务员找一身知青的衣服穿上,房卡弄成小红本造型,外面再来两个复古的壁画,押金条都弄成牛皮纸的,增强代入感。
4.配餐要有形式感,按照我的题设要求,题量应该不会很大,接待量也不会很大,那么就去院子里吃,一定要用板凳,或者石桌,或者树墩子,碗一定要用印一朵小花的,吃的东西一定要土,什么接地气就吃什么,烤点红薯啊炸个土豆啊,支一口大锅整一个大杂烩或者排骨什么的,一定要用柴火烧,服务和价格都可以参考四星级酒店的价格。
5.娱乐的配套,上文说到农家乐没有“乐”的时候是很可怕的,未来旅游行业的发展趋势就是小型综合体的出现,比如酒店里可以吃特色小吃,还可以购物,还可以开会或者举办团体的娱乐活动,他也有旅行社的职能,能够帮忙预定门票、出租车辆、定制线路等等。
在我们的题设中,是一个很破旧的农家宾馆,那么我们可以植入什么业态?答案是需要最接地气的。射箭、套圈,养点小白兔、小鸡让游客自己薅草喂一下,小时候我们玩什么,弄点瓶盖砸平咯,拍着玩,弄个带弯的钢筋推铁环,还有我想不到的玩法。
整体投资:不超过20万,10+个主题房间,全年旺季60%入住率,淡季30%入住率,带自己三到四个人可以经营,一年客房可收入35w左右,餐饮可收入15w左右,出去一次性投资和日常开销,第一年就能回本。
二、“幼儿园+农场”,低门槛研学旅游,市场潜力巨大
自从文化和旅游一体化之后,研学旅游逐渐变成一个热词,近期看朋友圈发现了不少研学旅游的广告,“幼儿园+农场”的新模式,很有可能在未来三到五年内占领市场。
为什么我看好“幼儿园+农场”模式?
其一,周边游的进一步升温,周末家长都喜欢带孩子到附近的山里转转,感受大自然,环境优美,空气清新,符合“绿水青山就是金山银山”的主旋律;
其二,二胎政策的放宽,会在未来三到五年内增加相当题量的目标群体(小朋友),同时这个市场背后,小朋友的父母带来庞大的消费力为这个项目提供了活力,不信可以想想我们身边两年内新增的幼儿园数量;
其三,运营成本低,绝大部分依靠资源的整合,因为农场肯定在偏远郊区,房租、水电费用较城市有相当大的优势,而实际的运营过程中依靠三方面进行引流,一是自我推广,品牌升级后区域内的周末家庭游;二是与幼儿园对接后组织的大自然学习基地;三是与旅行社对接后形成的亲子游路线;
其四,运营模式的先进性,相对幼儿小朋友的教学,书本知识+课外实践是最好的学习模式,只要产品打造完成,就是一个区域内的IP;
“幼儿园+农场”模式如何策划落地?
第一步,要有明确的经营目标,农场幼儿园的经营目标,让城里的孩子能够亲身经历农场的运作,通过实践了解我们日常生活中常见的蔬菜、水果、农产品,了解家禽、家畜的特点,了解大自然的生长规律,得到更多的大自然教育,唤醒环保意识;
第二步,寻找合适的场地,近几年乡村旅游算是如火如荼,找一个有一定品牌基础的位置,优选好停车、有树、有水、有平坦草地和几间老房子的地方,拿下来开始整体设计,同时设计相关的课程;
第三步,改造后的农场幼儿园需要满足几个要求,其一,有围栏能够确定小朋友活动范围;其二,路线要合理,清除掉区域内的尖锐物品;其三,配置要完善,尤其是洗手间要准备充足;其四,要有室内和室外两块可以集中活动的区域;其五,有厨房,可以对农场中的食材进行烹饪;可以满足20个小朋友同时在区域内玩耍,能满足20个小朋友午休;
第四步,按照农场原有资源,策划一到五天的课程,可以设计自然学习区,包含树木区、蔬菜区、瓜果区、小动物区等;可以设计手工个体验区,让小朋友自己种个豆芽或者蒜什么的;可以设计游戏区,组织小朋友在草地上做游戏;在找个空地的角落,整一个超级飞侠或者佩琦什么的;
第五步,对外营销,把自己定为一个2A景区,只做周边市场,找小朋友群体中的网红产品植入,对外报价,薄利广销,这个产品是能够在短期内迅速走红并且带来收益的产品;
整体投资:租金每年2w,水电费+2教师+1做饭阿姨工资每年13w,与当地幼儿园合作,平均每周末做20个小朋友的大自然夏令营,可以家长陪同,管吃饭,每次300元;小朋友种豆芽、养小白兔半年每人150元,时间段内会有1000个小朋友付费;获得家长微信后,销售育儿教材,小玩具,全年可销售10w,整体计算全年会受益60w到70w,除去运营成本和第一次改造成本外,第一年还可获利15w左右。
三、城市博物馆,未来最具战略眼光的投资
可能读者还没有这个概念,城市博物馆是什么?简单的概述就是在一个2000平方左右的空间内,展示该区域的历史、人文、科技、精神等要素,从而形成定向的人流,并且是非常精准的流量,带动文创产品的销售。
去过很多城市,作为一个键盘侠,很想去一个不大的空间不浪费太多时间,认真了解一下这个城市的昨天今天和明天,尽管有些名山大川一定身临其境才能感受到那种宏伟。
回归正题,城市博物馆对内容设计者,也就是产品经理有一定的门槛,但是它具备旅游最佳商业模式的一切优点,一次性策划、一次性投资、运营成本低、对区位要求不高、增值渠道高等等。
如何去策划一个城市博物馆?
第一,顶层设计要严谨,在一个极小的空间内展现一座城市的特点难度极大,建议找专业的策划公司与当地的政府工作人员多次论证,提炼城市精华,打造微缩版城市精品;
第二,商业模式要充分,城市博物馆很容易理解为政府公共设施,想靠它名利双收自然需要下一番功夫,在我看来利润主要来自几个方面,其一,价格非常低的门票;其二,周边文创产品;其三,组织举办活动;其四,申请一些政府相关项目资金。
目标明确后,自然了解如何去打造产品,故宫这种级别的博物馆就不讲了,安阳的文字博物馆,内设小学生文字教育,去了两次印象非常非常好,把枯燥的文化做出趣味性、体验性,通过高科技做出交互性;
第三,资源整合要全面,离不开长打交道的几个委局(深思之后给删掉了),离不开当地的幼儿园、小学的支持,离不开当地研学旅游的组织机构;
第四,运营团队要专业,说是团队,其实也要不了几个人,就是能够最大化程度的将城市博物馆需要表达的内容讲解给不同身份的参观者,20分钟可以了解这个城市概况并且能够深入了解某一个维度。
如何去落地一个城市博物馆?
作为极具战略眼光的投资项目,天时、地利、人和缺一不可,不建议中小型投机者来投资这个项目,项目从策划到落地需要500w左右,如资源整合合理,运营得当,三年左右可收回投资成本,并且可打造成旅游城市新地标,成为当地文化旅游新标杆。
最后做个总结,有大量读者说我写的文章有头无尾,文化旅游是一个新的概念,但是这个产业已经存在很长时间了,国家想提高旅游的内涵,扩大旅游的框架,拉长旅游的产业链条,实现文化大国的布局,文化旅游可以给一个毕业后中年人二次学习的机会,马上五一到了,相信文化旅游这类新闻会逐渐出现,我们拭目以待。
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