伏天这样吃鸡肉更爽。
状元鸡的做法 :
食材
葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖。
步骤
1、鸡块洗净，加葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、糖、盐、少许油抓拌均匀腌制半个小时。
2、热油煎一下鸡块至金黄，盛出。
3、少许油炒香蒜、干辣椒、花椒，倒入料汁(生抽、蚝油、糖、淀粉、水)，煮至浓汤。
4、倒入鸡块翻炒收汁，撒点香葱、芝麻出。
伏天这样吃鸡肉更爽。
状元鸡的做法 :
食材
葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖。
步骤
1、鸡块洗净，加葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、糖、盐、少许油抓拌均匀腌制半个小时。
2、热油煎一下鸡块至金黄，盛出。
3、少许油炒香蒜、干辣椒、花椒，倒入料汁(生抽、蚝油、糖、淀粉、水)，煮至浓汤。
4、倒入鸡块翻炒收汁，撒点香葱、芝麻出。
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本文标题：状元鸡
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