日常琐碎

一、上午出去办事，由于朋友是个路痴加上手机问题发不了位置，害得我在接近40度的大中午在外面顶着酷暑穷折腾了半个小时才找到地方，那叫一个汗流浃背！以往的自己，肯定是沮丧的要死，可是那刻的自己却在想，投身到生活中去吧，不管顺境逆境，如意与否那都是你必经的路，用心，热情，不抱怨是你的必备武器。难道我这是心智更成熟了吗？

二、用利润倒逼生产。问起朋友的店铺经营状况，总是说反正不赔钱。我怒。难道你的经营目的和目标是不赔钱吗？！

如果经营内容对路，却不赚钱，那就是管理问题。以目前的我来看感觉餐饮管理其实就是成本控制。人员安排，食材控制，操作流程，顾客反馈。

三、会不会工作，有时候就是看你会不会把工作流程化。

昨天去银行办事，其实就是递上身份证复印件，领合同并签字按手印，领走自己那一份合同并签名按手印确认已领取，三步而已，可是小姑娘没有章法，让来办事的先来的后来不知道流程的围了一大堆，而且还要不厌其烦的一个一个回答大家其实重复的问题，我该做什么，我要怎么做，我还有什么要做，我可以走了吗？类似的问题。其实打印个单子一张贴，大家先来后来立马流程化的办事效率岂不是立竿见影吗？流程化放到每个行业大概莫不如此吧。