国庆中秋双节那天,我们到了父母家吃团圆饭,以及过这两个佳节。饭菜非常丰盛,有一大盆的烧鹅,还有一大盆的酱油鸡。虾很大一只,螃蟹也非常鲜美。我妈的传统菜酸甜排骨,照样炸得硬硬的,非常的香。鸡杂和黄花鱼,则是它们自身的味道,以及是一种杂锦的美味。
我们还开了一瓶红酒,没有仔细看酒瓶上的详细描述,只觉得这一种红色的酒,像葡萄果汁更加多,而没有带什么酒味。当我们举杯祝酒时,大家都说中秋快乐,我爸则是说双节快乐。我则说到了,国庆是国家的节日,也是人民的节目。确实呀!新中国是为人民而建设的,国家也是人民的国家。中秋节的话,则当然是纯属于人民的,也是属于中华民族的。当然了,中秋佳节也是属于全世界人民的,如此丰收又圆满的节日,当然是属于全世界人民的,每一个国家都可以过中秋节。
接着,我又照例向我妈询问了一下各种菜肴的价钱,并且将各个菜都评论了一下。这一次的烧鹅,烤出来的色泽十分好,味道也非常的好。鹅肉烤得硬硬的,鹅皮又烤得韧韧的,那些汁液又非常的美味。以前一直觉得烧鹅是比较贵,但是现在只是跟猪肉差不多价钱了。螃蟹的个头也不小,我妈叫她孙子快吃一只,我儿子则说先不吃了,等一下到了后面才吃。我则说到了,儿子最喜欢的应该还是烧鹅和酱油鸡,因为这两个菜肉多,他到大学里斋了一个月,现在要大补一下了。等到吃饱之后,才来慢慢吃螃蟹。
我本来不太喜欢吃螃蟹,原因就是我比较心急,很容易吃破了嘴巴。不过这一次,我还是拿起了一只螃蟹,再次尝试着品尝一下。剥开了螃蟹的背壳后,竟然发现里面的蟹黄真不少。于是我跑到厨房里去,拿来了一只很小的勺子。勺了一点酱油,混在了蟹黄的里面,吃到了嘴巴里,竟然是如此美味。我一边吃着螃蟹,一边问起了儿子在大学里上课要不要戴口罩,又询问学校里面对疫情有没有采取什么措施。接着,我爸又向我儿子谈到了,深大在整个广东的排名,以及以前的深圳是怎样的。之后我们又谈到,深圳这个城市是否重要,以及香港人很喜欢到深圳消费,对于推动深圳的发展,也起到了极大的作用。这一次一边聊天一边吃螃蟹,竟然没有吃破嘴巴。不过当我将这只螃蟹吃完,大家都已经快要吃完饭了。我连忙吃了两三块烧鹅,就开始帮着妻子收台了。
看了一下中央电视台的中秋晚会,我妈就拿出了一盒很大的月饼。我妈告诉我们,这一盒月饼是我姐姐前几天拿回来的。我连忙看了一下月饼的盒子,原来是一个湛江的新厂家出的。这一盒月饼分成了两层,每一层都有一个大月饼。这一个大月饼,足足有平常月饼的两三个那么多。这两个大月饼,一个是四黄白莲蓉月饼,一个是五仁月饼。我妈分别将它们切成了八块,但是每一块还是很大。
我尝了一下,味道还真不错,莲蓉不太甜,而且散发着一种清香。我一边吃,一边向我妈说到,创造一种新月饼,应该不是很难的事。月饼不就是月饼皮和里面的馅,调出一种比较特别的馅,一种新月饼就做好了。这一家湛江的厂家,是月饼行业方面的新厂家,他们很有心思去研发新型月饼。那些荣华月饼和莲香楼的老厂家就不同了,他们会向大家说,我们已经有一百多年历史了,一百年前我们就是这样做月饼的,现在我们的月饼跟当年一模一样。有时候拥有了自己的文化和历史,就不容易创造出新东西来呀!
中秋是我们的传统节日,我们一直都那么喜欢这个节日,所以就一直留传了下来。但是新中国却是创造性的,是不同于历朝历代的一个属于人民的全新国家。在传承历史的同时,还能够勇于去创新,这应该是最重要的!
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