![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/cb5547b0deb56f1d.jpg)
材料
鸡胸肉 一块(约200g)
豌豆 适量
玉米 半根
胡萝卜 半根
鸡蛋 一个
盐 适量
淀粉 适量
步骤1:
准备食材
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/174a29159f347f6e.jpg)
步骤2:
鸡胸肉、鸡蛋,少许盐加入料理机里搅成泥
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/954c97145772a07a.jpg)
步骤3:
把胡萝卜、玉米切丁
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/9b160dc1966f6529.jpg)
步骤4:
开锅煮水,水沸后依次放入玉米,豌豆,胡萝卜,撒入少许盐,煮至熟,勿盖锅盖
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/c7a98abdbc3b1624.jpg)
步骤5:
把煮好的胡萝卜玉米豌豆捞起,沥干水,倒入肉泥里,加入适当淀粉,搅拌均匀
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/2ea42a12a9d450b0.jpg)
步骤6:
热锅,放入少许油,(平底锅即可,不用特地选这种锅)
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/c83f704d6258e9c8.jpg)
步骤7:
用大勺子把肉泥放入,勺子按压成型
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/eaa939ddd4232921.jpg)
步骤8:
小火煎至底面肉变白,周边肉变色,可以翻面
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/195c353319ed4abe.jpg)
步骤9:
煎至略黄就可以了,因为给小孩吃的,不要太焦
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/25f8ef0bb4e3470e.jpg)
步骤10:
完成,上盘
![](https://img.haomeiwen.com/i13037102/bd79d17b1ce8bb83.jpg)
作者:Kim谢小亲
网友评论