大家都喜欢在做菜时放一些生姜来提味,服用生姜还有很多好处,今天说给大家听。
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生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖,兴奋,发汗,止呕等作用。适用于外感风寒,头痛,痰饮,咳嗽,胃寒呕吐。生姜还具有解毒杀菌的作用。生姜中的辛辣素进入人体后,能产生一种抗氧化酶,能对付自由基,比维生素E还要强,所以,吃姜能抗衰老,抗癌。
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生姜还可以防脱发,生发。用生姜萃取液或者直接用生姜涂抹头皮,能促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效防止脱发,白发,刺激新发生长。
民间流传着吃姜的时辰说法,是很有道理的“早吃姜,胜参汤;午吃姜,痨病戕;晚吃姜,胜砒霜”。所以过了中午就不要吃姜了!
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