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自己酿的白酒能放多久?

自己酿的白酒能放多久?

作者: 0523724453ae | 来源:发表于2019-04-19 15:23 被阅读1次

    自己酿的白酒能放多久?

    一般酒厂储存白酒会有专业的容器,适宜的环境,合适的位置,但是倘若是在家中储存白酒,还想要长期储存,恐怕真得学习一下了!下面一起来了解一下家庭如何储存瓶装白酒,储存白酒对地窖的要求。

    一、家庭如何储存瓶装白酒

    ①闻香:这可不是教你品酒,是要你确认一下盖是否盖紧了,如果闻到酒香,说明你的瓶盖没有拧紧!

    ②除尘:用小的软毛刷轻轻地刷一遍,再用湿毛巾擦拭,最后擦干,注意不要去擦拭酒标和包浆。

    ③密封:这要三重保护,第一重用保鲜袋缠绕瓶口,这可以起到隔绝作用;第二重用生料带(常用于水管安装)再次缠绕,达到封闭的效果;第三重用蜂蜡覆盖,这样可以确保万无一失。

    ④记录重量:将密封好的白酒称重,并记录在记录牌上,隔1~2年再称一次,可以判断是否存在“跑酒”现象。

    ⑤放置:放在什么地方也是很讲究的,要考虑到环境、温度和湿度,家中的话,推荐放在房间避光的阴凉角落等地方!

    二、储存白酒对地窖的要求

    ①阴凉的储藏环境,因为白酒在阴凉的环境中储存是最能保持和增进酒香的;

    ②避免潮湿之地,因为潮湿的空气会影响白酒的浓郁香味;

    ③白酒最好能在同一地方存储,注意环境保持性,不要轻易移动。换地方,影响白酒包装,影响白酒的质量。

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