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我只有那么想吃火锅

我只有那么想吃火锅

作者: IBel | 来源:发表于2017-03-09 22:59 被阅读0次

成都的火锅与重庆的火锅是有很大不同的,虽然都有着同样的名字——火锅。成都的火锅少了重庆的椒麻,也减了重庆的火辣辣。但,我终究是喜欢成都的火锅的。因为,成都火锅很香,而且这香味没有重庆火锅那么直冲冲的侵入鼻子中,而是缓缓牵你思绪,勾你饥肠辘辘的胃。所以,我喜欢成都火锅,因为它让我魂牵梦绕。

但,我有很长时间没有吃火锅了。从去年九月份开始,就没有吃过了。只是,没有时间。没有时间和一群好友,选一个闲傍晚,坐在火锅店,去谈笑风生了。我好怀念火锅的味道。

火锅,竟是如此有魅力。虽然只是一个锅,分成两边,一边是香味扑鼻的辣,另一边是温温柔柔的清汤。但我真的喜欢。你可以选一些自己喜欢的食材。每次吃火锅,我是必点肥牛片,以及毛肚。当火锅咕噜噜冒泡时,就代表着你可以将你喜欢的食材放进锅里烫或者煮了。我会用筷子,捡起一片肥牛,用筷子在红汤锅里,不停的涮。我可以很真实的看着肥牛一点一点变熟。每次看到这个过程,就会止不住的咽口水。熟了之时,便是我大快朵颐的时候,那种畅汗淋漓,再配上一杯啤酒,真是,超级爽呀。

吃火锅还有一个好处就是选择性。当诸多调料放在调料区的时候,你可以按照自己的口味来选择。每次我都会在自己的调料碗里放一点小米辣,再配上大蒜,香菜,葱的香味,淋上香油,把它们全部都浸泡在香油的香味里,在淋上点耗油,让它尝起来有点甜,还可以去火。每次,把锅里自己喜欢的食物,放在自己喜欢的调料里裹伴,那种感觉,就是心上生花。

可是,我真的很久很久没有吃火锅了。我真的好想吃火锅。

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