当端午节遇上中考,于是,被赋予重大使命的粽子就必须被安排。
一是孩子和我对粽子都情有独钟。二是寓意深刻。所以今年端午的粽子就显得格外重要。
话说南北粽子极具差异。南方人粽子可甜可咸,北方人表示没有吃过咸肉的粽子。粽子里面能放肉,是什么操作?
在老家,咸肉粽子,板栗粽子是最受欢迎的两种口味。最普通的莫属碱水粽,里面什么也没有,稻草灰完全燃烧后冷却,用开水冲,过滤后的碱水和糯米混合在一起,出现神奇的黄色,煮出来的粽子也会带着稻草里的清香味。
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久居异乡,那些味道都只留在记忆中。如今的我就地取材,只能尽量模仿故乡的味道,让味蕾得到满足。
中考遇上端午,直接仪式感拉满,自制的挂饰,话说我怎么这么有艺术细胞呢!
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