（命题作文，纯属虚构）
由于经营不善，鲁旺夫妇把自家的老面馆连同两间旧门头房转卖了出去，这事独独瞒着七十多岁的老父亲。面馆是鲁旺父亲一手创办的，耗费了老鲁头半生的心血，是老人家的一点心理依靠。鲁旺同意优惠一万元出让面馆的前提是买主要继续经营盖浇面生意至少两年，以免哪天老鲁头溜达到这里发现面馆改弦更张起疑心。
盘下面馆的小伙白亮是单亲家庭长大的，父母离异后，母亲靠摆摊卖煎饼果子和凉皮谋生计。如今母亲年龄大了，白亮不忍心她再风里来雨里地出去摆摊，所以娘俩合计了一下，用这些年攒下的父亲给的抚养费和白亮打工挣的钱买了这处门头房。
话说这一天，老鲁头出门闲逛，来到面馆前面，发现里面换了伙计。于是大喇喇地踱进去，拣了个靠窗的座位坐下。离中午还早，店里没有几个人，老鲁头扯着嗓门喊道：“伙计，来碗西红柿鸡蛋盖浇面。”白亮见有客人上门，还是位老爷子，不敢怠慢，赶紧下厨忙活，不多时一碗热腾腾香喷喷的鸡蛋番茄盖浇面就端到了老鲁头面前。
老鲁头边吃边皱眉：“鸡蛋和柿子炒得太咸了，面条也煮馕了，不够劲道。”白亮听着，心里不太受用，转而去招呼另两位进门的顾客。刚把新来顾客的点餐端上，白亮发现刚才吃面的老头已经走了，面吃了一半，还没付钱。他有点沮丧，但是想着一碗面成本也就五六元，那大爷岁数也不小了，让他白吃一次算了。
没想到隔了两天，下着濛濛细雨，老鲁头撑着把破伞又来了。他还是选了靠窗的座位坐下，毫不客气地向里间喊道：“伙计，来碗茄子打卤面!”白亮这次吸取了上次的教训，把面条少煮了一会儿，卤也调稀了一点。因为下雨，离饭点也早，店里没有别人，白亮就倚着柜台站着，抄手看老头吃面。
老鲁头扒拉了两筷子，又挑剔开了，“这面没煮透，夹生!茄子卤调淡了，佐料用得不对，茄子腥都没盖住……”老鲁头回头，看见白亮正盯着他，便招手让他过来。“大爷，您还要点什么?”白亮耐着性子问。“你们掌柜没教你调卤吗?”“教?…我自己看着菜谱学的。”“有些诀窍菜谱上学不来的，要靠几十年经验的摸索…你们这些年轻的，觉得读两本书就啥都能学会…错喽!干什么事都要实践…实践，懂不懂?……”老鲁头一打开话匣子就没完没了，透着一股自大和教训人的口气。
白亮想着他昨天的面钱还没付，今天却在这里作大，哪有心情听他唠叨，“老爷子，我去给您倒杯茶，您先润润喉咙再说。”他转身去了里间，跟正在擀面的老妈唠了两句，慢悠悠地找了只玻璃杯，冲上茶叶端了出来。店堂里空无一人，老头脚底抹油溜啦!这次茄子卤剩了半盘子，面条没了。待要出门去追，外面雨丝飘飞，却不见那个举着破伞的身影。白亮不由懊悔不迭，这次又让他揩油了。
隔天是周六，白亮去菜场采购完菜蔬，骑着摩托回来时发现，那老头又厚颜无耻地坐在那里端着一碗鸡丝面，跟自己母亲唠叨，大概是嫌鸡丝面炒得太老了。有个年轻人刚进去看菜谱,听老头抱怨这家面馆的浇头做得不太会好吃，转了一圈又出来了。
白亮顿时气不打一处来，心想倚老卖老也不能这样蛮横，待要去撵走那老头，又碍着自己的母亲，只好去后堂先卸下菜蔬，下决心今天一定留神看住他，不能让他再白吃了。老头吃完面，果然又没有付钱的意思，踱到门口就要开溜，被白亮一把拦住：“老爷子，你还没给面钱呢!”“面钱?”老鲁头一愣。白亮以为他又要挑剔面馆的面做的不好吃，借故不给钱，正在心里盘算怎么怼他。孰料老头一句话让他没脾气，“面钱你找我儿子要去!他是你们掌柜!”
白亮突然想起买房的时候，前店主曾经优惠了一万多块钱希望他继续经营面食。敢情老头是原店主的爸爸，还不知道面馆已经易主。“小伙子，告诉你们店主，他这么经营，这面馆早晚得黄喽，还有，一定让他教你怎么调卤!”“我就是…”白亮刚想说自己就是店主，想想要照顾老爷子的感受，忙改口道：“我们店主很忙，没空呀!”“忙!忙!…忙什么，这铺子不是他的主业吗?他还有什么天大的事?”老头吼了一句，火冒三丈地走了。
周天早上六点钟，白亮母子正在后面忙活，面馆还没有开张，就听见前面响起猛烈的砸门声。白亮打开门，老鲁头正站在门口，微微气喘。“老爷子，太早了，小店还没开张呢!”“昨天我想了一宿，既然你们店主不教你，我来教你调卤，这个店当初是我老头子做主的，咱不能让它黄了。”老鲁头熟门熟道，径直溜到灶间，撸起袖子开始干活，什么和面、抻面、调卤、炒菜…他是样样全能!
从那天开始，老鲁头每天都去面馆帮忙，将自己几十年的做面经验毫无保留地悉数传授。白亮母子着实感激，每天都给老头准备最好的茶水和午餐，有空三人就拉拉家常。白亮母子得知老鲁头老伴走得早，如今一个人住在老房子里，抽空就上门帮忙打扫打扫卫生，清洗收拾衣物被褥，老鲁头的生活变得井井有条，也找回了年轻时的活力。白亮从小缺少父爱，突然遇到这么一位热情传授自己手艺的长辈，心里热乎乎的，学习起来也格外认真。不到半年，面馆的生意渐渐红火起来，三个人也成了彼此的依靠……
再说鲁旺夫妇，原想着卖掉面馆做别的赚钱生意，谁知道做了两桩都不成功，本金也渐渐消耗，最后不得不找了个超市给别人打工。鲁旺害怕父亲发现真相，抱怨自己卖了面馆，很少回去探望，只在节假日买点礼物上门敷衍一下，好在老鲁头也没有提面馆那茬。
过了两年，鲁旺突然接到一封信，打开一看居然是父亲写的：儿子，我知道你平时很忙，年龄大了也不想拖累你，你妈走得早…我前年遇到一个同乡，挺说得上话的…今年春天领了证，没有征求你们的意见…但我想着和他们娘俩一起搭伙过日子，彼此有个照应，也免得你们记挂…这个礼拜天打算宴请一下周围的街坊邻居，你们也过来大家一起聚聚，就在咱们家面馆……”鲁旺看了信登时傻眼。
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