食药监总局：1岁以下宝宝不宜吃蜂蜜

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蜂蜜中因含有丰富的酵素，可以促进消化和吸收，从而促进新陈代谢。如果你有便秘的情况，医生多建议你吃蜂蜜。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。既然蜂蜜这么好，那是不是所有人都适合呢？

日前，食药监总局就给出了这一问题的答案：1岁以下宝宝不宜吃蜂蜜。

专家提示：由于婴幼儿抵抗力较差，如果不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜，肉毒杆菌容易在婴儿肠道中繁殖并产生毒素，会引起婴儿肉毒杆菌中毒。尽管，这种情况发生的几率很小。

我们都知道，蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒，又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活6～10小时。成人的消化道功能较强，对其有较好的抵抗力。但1岁内的宝宝由于肠道微生态屏障还没有完全形成，肠道中正常菌群还处于建设阶段，肉毒杆菌一旦进入血液中，就有可能导致孩子出现神经痉挛或麻痹的中毒症状。

食品与营养信息交流中心专家阮光锋提醒，应该对1岁以下宝宝食用蜂蜜存在的风险加以重视。消费者平时在选购蜂蜜时，一定要多个“心眼”。首先要看配料表，纯蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物质;其次要看价格，掺假蜜的成本比真蜂蜜要低得多，因此太便宜的产品最好不要购买;此外，还可以闻气味，纯正蜂蜜有特有的清香味，掺假蜜则香味淡;可以尝味道，纯正蜂蜜味道甜，而掺假蜜的蜜味淡。

此外，由于蜂蜜甜度高，最好酌量喂食，以免养成宝宝重甜口味的饮食习惯。同时，因为1岁宝宝已长牙，更要注重口腔保健，避免蜂蜜太甜让宝宝得了蛀牙。

果儿妈在此还是郑重提醒各位宝爸宝妈：1岁以下宝宝尽量不吃蜂蜜。

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