昨天是正月十五,同事们都开始询问吃的什么饭,有的说去饭店吃的饺子,有的说买的速冻饺子。有的说去食堂买的炒饼,面条,只有我是在家亲自包的饺子,我一说是自己做的饺子,同事们很是羡慕,说中午就一个半小时时间,哪有时间包饺子呢,其实中午我只用了半小时,就吃上了自己包的饺子。
经常自己动手包饺子,是源于看了书上说,越细碎的食物越容易被胃吸收。由于自己胃不好就想着吃饺子改善一下。
说实话,包饺子是个耗时间的事,但通过合理分配时间,包饺子又是很轻松的事。每次,打算包饺子时,我都会提前准备食材,买好馅料。在早上,把要包饺子的馅都准备好,并把面和好。馅只准备好,不去调它,因为蔬菜遇到盐会出水。面提前和好。经过一上午的醒面,中午包饺子时的面会好揉。中午回来后先揉一下面,然后就调馅,这样包饺子就非常轻松。很快就能把饺子包起来。
自从学习了易效能《时间管理》后,才明白不是因为自己忙没时间去做,而是没有很好的去管理自己。时间对于每个人一天都24个小时,很公平,可为什么有的人能做很多事,有的人却做不了,归根结底是对时间的管理。管理好自己的精力,计划好要做的事。经常做总结,做复盘。不断的优化自己的时间,最大化的利用时间。才是最大的进步。不要羡慕别人,要跟自己比,今天的我比昨天的我进步了一点,就可以。
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