位於氹仔官也街上的沛記咖啡室，有著鮮豔又可愛的招牌，有著樸實的小店人情，更有著藏身於小店裡的美好滋味。
因著地緣之便，這裡常常是搭乘早班機來到澳門遊玩的朋友們，最期待的早餐選擇之一。
但這裡並非是只受觀光客喜愛的雷店，而是澳門當地人的心水早餐店。
沛記賣的是有著澳門風味的廣式常餐，其中以核桃牛油蛋糕最為出名。
在店裡用餐，時時可以聽見阿姐與熟客們的閒話家常，這樣的日常人情，讓初來乍到的旅人食客們倍感溫暖，就像回到家吃飯一樣。
馳名豬扒包
來到這裡，你可以點上一份正宗澳門豬扒包。
沛記的豬扒包口感，絕對不輸旅遊書上的「必吃豬扒包名店」。外酥內軟的麵包夾上油嫩多汁的豬排，咬一口便能明白為什麼當地人這麼喜歡吃沛記的豬扒包啦。
當然別忘了喝杯又香濃又滑嫩的奶茶，享受豬扒包美味之餘，也不會讓嘴巴太乾。
辣魚包
除了豬扒包，澳門辣魚包亦是許多在地人常吃的早餐。傳統辣魚包通常由沙甸、鯖魚或吞拿魚製成。
沛記的辣魚包餡料超級紮實，也不會過乾，若能醮上牛尾湯通粉的番茄湯底，那真的是一絕了。
牛尾湯通粉
一碗通粉要好吃，主要看湯頭功夫。這裡的牛尾番茄湯煮得恰到好處，口味不會太鹹，亦不會太酸，牛尾吃起來還又嫩又多汁。最重要的是這湯能讓通粉入味，不會吃著通粉覺得「湯粉」分離。在冷颼颼的冬季早上來一碗，相當暖心。
鎮店之寶─牛油蛋糕
每日十點出爐的合桃蛋糕與提子蛋糕更是沛記的招牌。外層烤得酥酥脆脆的蛋糕仔，熱呼呼的吃，能夠嚐到軟綿綿的鹽味牛油蛋糕與扎扎實實的核桃、提子，在嘴裡留香的美好滋味。
小而巧的杯子蛋糕，自然是許多怕胖但又饞食的女孩兒最愛。不過吃一口就愛上的美味，也常常會讓人一個接一個，完全停不了手。
下次來到澳門，不妨前往沛記，用一頓簡單而味美的早餐，享受一下地道的澳門風情吧。
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