年味

作者: 笔芯子 | 来源:发表于2019-01-20 13:05 被阅读0次

不知道是年龄的原因还是生活在城市的原因,临近年关也感受不到那种年味的气息。马路两边挂满了彩灯使夜晚的城市增添了一点缤纷的色彩,城市的街道车流不息,忙碌了一年的人都准备回家过年,这时的火车站才能体现年关的到来。年味最足的还是东北小时农村,在我们老家过年前都要杀年猪,办年货,赶大集。离过年还有十来天,家里就开始准备了。父母买些白色的涂料把家里的墙要刷一变,还有蓝色对花的纸,把屋顶的棚从新贴一变,家里变得亮堂了许多。农村年前的大集能排几公里,各种年货齐全,父母也会把过年用东西买齐,对联,鞭炮,各种零食和冻货,还要给我们买新衣服。到了小年就进入倒数了,父亲要从家里拉出一根电线按个插座,把灯笼挂在一根支起的木干子上,把院子里的一棵杏树挂上一串串的小彩灯,到了腊月二十六七,把猪膀蹄拿到屋里化开,把整个膀蹄放到大锅里煮熟,凉后切片沾上蒜泥吃,几乎每家过年都是必备的菜。三十早上母亲起来贴对联,吃完早饭后就开始准备年夜饭的菜了,十几个菜父母要忙半天,鸡,鱼,猪蹄,排骨,肉丸子,各种油炸和炒菜,家里过年必备的一个菜就是母亲灌的肉肠,把猪瘦肉剁碎,像拌饺子馅一样,只放调料不放菜,在把肉馅灌到猪肠里,放到锅里煮熟。母亲也是和姥姥学的灌肉肠,平时是不做的,母亲说只有过年时吃肉肠才有年的味道。大年初一开始去长辈亲戚家拜年收压岁钱。初二街道上拜年的秧歌队敲锣打鼓开始挨家拜年,大人小孩追着看,会扭的也会到队伍里扭上一会,热闹的气氛一直持续到正月十五,过了正月十五才算过完年。嫁的太远了,有五年没有回家和父母一起过年了,城市的新年没有太多的准备,超市里的肉菜齐全,过年做上一桌子菜,就像走过场一样吃完饭看会晚会抢抢群里的红包,群发复制春节祝福语。初一到初五街道马路上几乎没有什么人,只有在公园的庙会里才能找到一点点的年味。

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