蛋糕的味道

这是位于一个超市旁边的小摊位，飘来一股面包的香甜味，夹杂着超市门口的辣味鸭脖、巴盟面筋、煎饼果子的味道，一齐涌进进了每个人的鼻孔。

“刚出炉的现烤蛋糕，10元一斤，买一斤送半斤了！”一个脸像个发面馒头又白又胖的小眼睛女人喊着。

她穿着白色围裙，一手拿着夹子，一手拿着袋子。一个个子不高壮实的中年男人正在把托盘从烤箱里拿出来。旁边的货架上，一个个小蛋糕烤得焦黄，带着热气和活力翻滚着掉到了托盘里，如一个个带着生命的小精灵。

女人轻轻地用不锈钢夹子翻着，将粘连的小蛋糕分开。一位阿姨正好从超市出口经过这里，大脸女人热情地说：“阿姨，您尝一个，买不买没关系。”

阿姨拿起来放进口中，“嗯，软软的，稍带点点甜，口感细腻，没有那种粗拉拉的感觉，还有着以前槽子糕的老味道，只是个头小巧了许多，更可爱了。来，给我来10块钱的！”阿姨很爽快。

这位中年男人叫大胖，他家祖传是中医，可是他却学了面点。

当初因为喜欢一个女生，那个女生喜欢吃蛋糕，他便偷了老爸的5000块钱报了个班，用三个月学习烘焙，回来给女友做了精心设计的蛋糕。后来他们还是分手了。

不过这次恋爱对他的最大收获是找到了自己的一技之长和心中热爱。

他会为做成一种想要的口感、一种口味冥思苦想，在琳琅满目的水果中去寻找灵感；他会做梦都在一堆黄油、面粉、鸡蛋中打转；他会在制作一种新口味的时候早晨5点钟去早市买最新鲜的水果……

也许烘焙的味道像极了恋爱初始的味道，令人迷醉的沉香不由得让人沉溺其中。后来初恋女友结婚，他送给他们一个三层婚礼蛋糕，衷心祝他们幸福。那个婚礼蛋糕受到了大家的一致好评，对于他，有点苦。

他开了蛋糕店，也结了婚。蛋糕店很挣钱，他学会了打麻将，把一个个下午都消耗在麻将桌前。后来蛋糕店挣的钱也被他赔光了，店面不得已转让出去。

妻子与他做了一次长谈：“如果你想重新来过，我们从头再来。”

他不敢相信地望着妻子。“我以为你是要和我离婚的，我现在已经一无所有。”

“我们每个人生下来都一无所有，不是吗？有一天死去，也是什么都带不走。还怕什么重新开始？”

大胖泪流满面，他仿佛第一次才认识自己的妻子。他将妻子一把搂在怀里，哭了出来。

于是，他们四处考察，确定开店地点，最后决定在离医院不久的一个超市旁边。这里附近有几个居民住宅区，人丁兴旺，应该前景不错。他也不再做生日蛋糕，而是做槽子糕。

他记得小时候过年的时候，总有亲友送来的礼品放在凉房。有一次他走进那凉意十足的凉房，从众多牛奶饮料的礼盒中打开一盒别人送来的糕点，吃了一块金黄诱人的米糕。

“呸，”他咬了一口吐了出来，做着鬼脸，这蛋糕看着柔软可爱，吃起来却粗得喇嗓子！他才知道蛋糕也会被做得这么难吃。

他从小就爱吃甜食、蛋糕、面点。直到他喜欢上一个同样爱吃甜食的女孩子，才下定决心为爱情去学烘焙。

总听老爸说他们小时候的蛋糕如何好吃，就是那种简单的槽子糕。材料很简单，就是面粉、鸡蛋、牛奶油和水，没有过多的添加剂和香兰素，口感很好。

这次重起炉灶，大胖决定在这个小摊位上去专卖这种老式槽子糕。他在家里刻意练习了不知道多少回。终于烤制出那种老爸说的味道。

每当看到有一些人买走了又再来买的时候，他心中就会涌起一种成就感，一种把久违的味道拯救出来的自豪感。

他哥哥跟随父亲的意愿学了中医，现在已经是小有名气，但是他不后悔。每个人都有自己心中的热爱，每个人都是带着自己的使命来的，当你找到了这项使命，就不虚此行。